面包机做面包的配方

这是一个基本的面包机面包配方:材料:面粉-3杯-1/4杯白糖-2茶匙糖活性干酵母-1/2茶匙盐-1杯温水-2汤匙黄油(软化)步骤:1.将热水倒入面包机中,加入盐和糖,轻轻搅拌。
2.加入面粉后,在面粉中间挖一个小洞,加入酵母。
3、盖上面包机盖子,选择一种面包制作模式,如快速面包制作模式。
4、启动面包机,让它自动完成面团的搅拌和发酵过程。
5、当面包机提示时,加入软化的黄油。
注意不要在添加面粉和酵母之前添加黄油。
6.继续面包机完成其余程序,直至面包煮熟。
7、当面包机发出完成信号后,即可将面包取出放在冷却架上冷却。
这是一款基本的面包机,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
例如,您可以添加干果、坚果和种子来增加质感和风味。
坚果可以添加蔓越莓等配料。

美的面包机做面包的方法美的面包机做面包的配方

对于吃货来说,最有趣的就是吃到美味的食物。
如今,人们的家庭生活水平越来越高,饮食也越来越细致。
面包是我们最喜欢的食物之一,尤其是早餐的时候你会感到有点饿。
面包机品牌美的面包机是最受欢迎的品牌之一,很多消费者都购买过美的面包机。
今天我们来学习如何用美的面包机做面包以及用美的面包机做面包的食谱:美的面包机做面包的食谱:1、普通咸味面包750克:1杯水+1汤匙,3汤匙植物油,1+1/2茶匙盐,2汤匙糖,3+1/4杯面包粉,1+5/6茶匙干酵母1000克:1+2/5杯水,4汤匙植物油,2茶匙盐,2汤匙糖,4+1/3杯面包粉,按照与中所示相同的顺序添加2汤匙干酵母成分清单。
建议使用精炼植物油或调和油。
2、750克全麦面包:1杯+3汤匙水、1/4杯全麦面粉、2汤匙植物油、1茶匙盐、4汤匙红糖、3汤匙奶粉、3杯面包面粉、干酵母1+1/2茶匙3.750克速食全麦面包:1杯水+3汤匙全麦面粉1/4杯粉、2汤匙油蔬菜、盐1茶匙、红糖4汤匙、奶粉3汤匙、面包粉3杯、干酵母1+1/2茶匙4、健康面包750克:水1杯+3汤匙、全麦面粉2/3杯、植物油2汤匙、盐1茶匙、红糖1汤匙、面包粉2+1/2杯、干酵母1+1/2茶匙5、玉米面包750克:预拌浓缩粉1+2/5杯、面包粉7/8杯、美的干酵母2茶匙面包机制作面包的方法:1、准备材料:高3杯筋粉、泡打粉1.5汤匙、罐装牛奶250毫升、盐1/2茶匙、白糖4汤匙、鸡蛋2个、2个一大勺色拉油(如果没有,可以用自制的食用油)2.将牛奶加热至37度放入面包机桶中,然后加入盐、糖、鸡蛋和油。
3.将面粉放入面包机中,然后在面粉中挖一个小坑,加入酵母。
4、黄油先取出室温软化,也可以直接用油做沙拉或其他。
根据说明添加数量。
5.加入除黄油以外的所有材料后,使用程序9搅拌3次,15分钟。
6、搅拌时最好打开盖子,以免面团因机器运转而太热,并观察面团的软硬度。
做面包的面团最好软一些。
7.还需要提起一些面团,看看是否有面筋。
如果用手提起面团很快就破了,就需要继续揉。
8.运行程序93次后,加入黄油,选择程序2继续揉捏。
如果面团能剥下一层薄膜,就说明面团已经揉好了。
要知道,如果直接选择程序面包,面团揉捏不够,面包不够松软,没有稠度。
一旦黄油放进去了,基本上就不用担心了。
9.当面包机发出短促的蜂鸣声时,请记住,这是您可以添加其他成分,例如葡萄干。
将葡萄干浸泡在温水中并清洗,然后根据需要将其直接添加到面团中。
10、天气冷的话,单纯依靠面包机的发酵过程,面团很难发酵。
最终出来的面包会比较硬,所以最后一个小时是关键面团还没有发酵够,所以拿出来让它继续烤,美的面包机有断电记忆功能,但是这个功能记忆可以仅持续15分钟,因此您需要在15分钟内重新连接插头。
如果头发不够,连接几分钟然后断开,然后继续头发,直到混合物准备好。
将毛皮展开,直到模具几乎填满。
这些完成后,剩下的就是等待面包机自动完成烹饪了。
11.有关于燃烧颜色的按钮可供选择。
有“浅色”、“中度”、“深色”可供选择,一般选择浅烧颜色,否则面包皮会很厚很硬。
美的面包机做面包的注意事项:1、揉面时间一定要充足,发酵要充分,这样做出来的面包才好吃。
2、烤面包时,面包机表面温度很高。
切记防止儿童接近面包机,并注意安全问题。