谁能告诉我一个很好吃的面包机的配方

用面包机做面包的完整食谱食谱750克:一袋纯牛奶(220毫升)加热至37度左右盐一茶半茶匙色拉油(或黄油)两汤匙糖两两一半杯(高筋面粉)一小勺新买的酵母,用面包机自带的勺子,用11平米的欧式面包,选择750g即可制作比购买的900克大而柔软蓬松的面包。
配方:纯牛奶(275毫升)加热至37度左右,鸡蛋三个半茶匙,盐半茶匙,色拉油(或黄油)两汤匙,糖四汤匙,三杯半(高筋面粉),一份茶匙新买的酵母,一茶匙新买的改良剂,用面包机自带的勺子,用10块欧式面包,选900克做面包松软蓬松还可以适量加入一点炼乳和葡萄干。
配方500g:1.油:2汤匙(最好先放油,直接倒入搅拌轴,再放搅拌刀,这样可以省去平时的注油润滑保护)2盐:1/3茶匙3、糖:4汤匙(我喜欢甜的)、一般3汤匙4、鸡蛋:1个(视情况而定)本地鸡蛋和外国鸡蛋的大小)5.纯牛奶:105ml-110ml6.面包粉:1大桶加2/3桶(250g)7.面包改良剂1/5勺(天使牌不含溴酸钾)8.酵母:1汤匙9.辣椒颜色:淡10.重量:淡(900克)白面包常用原料700克面包900克水270毫升330毫升;3汤匙植物油4汤匙盐1+1/2茶匙2汤匙糖2汤匙2汤匙面包粉4杯5+1/2杯干酵母1+2/3茶匙2茶匙注意事项:1、添加顺序必须是按照配料表中的顺序。
2、建议使用精炼植物油或调和油。
3.适用程序:面包。
速成面包材料700克面包900克面包水(45℃-50℃)270ml330ml1个鸡蛋1个植物油3汤匙4汤匙盐1+1/2茶匙2茶匙糖2汤匙2+1/2杯5汤匙+1/2杯干酵母3汤匙3+1/2茶匙。
注:适用程序:快捷面包全麦面包原料700克面包900克面包水270毫升340毫升全麦面粉1+1/2杯2杯植物油2汤匙3汤匙盐1茶匙11/2茶匙红糖4汤匙5汤匙2汤匙奶粉4/2杯奶粉3+1/2杯干酵母1+2/3勺2茶匙适用程序:全麦面包大米面包原料700g900g水270ml340ml玉米粉1+1/3杯2杯面包粉2+2/3杯3+1/2杯奶粉3汤匙4汤匙植物油2汤匙3汤匙糖3汤匙4/4茶匙干酵母2茶匙+1/2茶匙。
备注:1、适用程序:法式甜面包面包原料700g900g水270ml340ml奶粉1汤匙1+1/2汤匙植物油3汤匙4汤匙盐3/4茶匙1汤匙糖1/3杯1/2杯面包面粉4杯2杯5+1/2干酵母2茶匙2汤匙+1/2茶匙。
注意事项:1、可以用鲜牛奶代替水和奶粉,鲜牛奶的用量与水相同。
2.适用程序:甜面包。
法式面包原料700g900g水270ml340ml-2-植物油1汤匙1+1/2茶匙柠檬汁1汤匙1+1/2茶匙盐1茶匙1+1/4茶匙糖1+1/4汤匙面包面粉4杯5+1/2杯干酵母1+1/3茶匙1+3/4茶匙注:适用程序:法式肉松面包原料700g900g水+鸡蛋(1个)280ml350ml奶粉3汤匙4汤匙黄油3汤匙42/3汤匙盐1汤匙糖2汤匙面包粉3勺4杯5+1/2杯干酵母1+1/2勺2勺肉松1/3杯2/5杯注意事项:1.最后将面团搅拌均匀,取出将其放在桶中并静置约5分钟,然后将其卷成薄片并均匀喷涂。
将肉饼卷起来,整形,取出搅拌糊,待面包烤到最后15分钟后将面团放入面包桶中,打开顶盖,在面包表面刷上水;将肉丝粘上(最好是加了蛋糖的水),然后放入桶中,继续烤至最后,冷却后即可食用。

面包机750g面包配方

面包机750g面包配方:A.一罐纯牛奶:220毫升(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜好)盐:半勺(1克)糖:2-6汤匙(可根据个人喜好多撒或少撒)E-面包粉:2.5杯。
h.酵母粉:1茶匙。
(用面包机自带的茶匙,我选择安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选择黄油):2汤匙

柏翠面包机做750克面包的最佳配方

制作750克面包的配方需要高筋面粉250-300克,牛奶150-175克,鸡蛋1个,黄油30克,精制糖30克,盐2-3克,面粉5克。
高糖酵母,和20克牛奶浓稠,可以加10-20克葡萄干,但不是必须的。
先将175克牛奶、一个鸡蛋、30克精制糖、20克炼乳等液体原料依次放入面包机中,另一面放3克盐。
然后,在面粉中间挖一个小洞,加入5克高糖酵母。
接下来选择面包机和面模式(我的东菱面包机模式8),将搅拌时间从10分钟调整为20分钟。
搅拌完成后,加入30克黄油(如果温度高,可以稍微融化)。
选择软面包模式(模式6),设置为750g,焦色选择浅色。
最后撒上葡萄干,盖上盖子,等待面包机完成。
此配方适合制作750g面包,通过调整面粉和液体的比例,可以制作不同大小的面包。
在选择面粉时,建议使用高筋面粉,因为它的蛋白质含量较高,可以产生更好的面筋结构,使面包口感更好。
黄油的添加不仅可以增加面包的风味,还可以使面包更加松软。
搅拌过程中加入黄油可以使面团更加光滑,改善面包的质感。
如果家里没有面包机,也可以手动完成面团的搅拌和发酵过程。
酵母的种类和用量对发酵过程有重要影响。
高糖酵母适合添加糖分较高的面包配方,发酵速度更快,有助于快速完成面包制作。
最后,葡萄干的添加可以改善面包的口感和营养。
不过,如果你不喜欢葡萄干的味道,可以跳过这一步。
按照这些食谱和步骤制作美味的面包。
我希望你尝试并享受制作面包的乐趣。