如何用全自动面包机制作美味面包并列出详细配方?

对于面包爱好者来说,自己制作面包不仅新鲜健康,还能满足自己的口味。
告别过多添加剂的烘焙产品,全自动面包机将帮助您轻松实现这个愿望。
在这里,为了在家就能享受自制面包的魅力,我们将彻底讲解如何使用这台机器,并掌握制作美味面包的两种方法和菜谱。

方法一:基本配方

首先准备3杯高筋面粉和1.5勺酵母粉。
步骤如下:

将酵母用温水溶解并静置,然后倒入面包机中加入3杯面粉、适量的盐、1个鸡蛋和30克糖。
将30克黄油用微波炉融化(或用任何其他油代替),倒入面包机中,选择“搅拌9分钟”程序,每隔15分钟重复3次,共45分钟。

保持盖子半开,留意面团,小心不要煮过头。
及时拉面团检查面筋的形成,加入黄油继续揉捏,直至面团能拉出薄膜。
您可以随意添加葡萄、蔓越莓或蓝莓等干果,以增加风味。
发酵1小时,直到面团膨胀至容器边缘并准备烘烤。
面包机具有自动烘烤功能,只需按下烘烤按钮,轻松享受烘烤过程。

配方:高筋面粉200克,全麦面粉30-40克,鸡蛋1个(蛋液45克),水130克,椰子粉15克,糖30克,黄油(或橄榄油)30克,酵母4克,盐4克。

方法二:水果面包食谱

以杏仁、蓝莓、葡萄干为例。
步骤如下:混合所有成分(除了油)并揉捏。
加热至面筋膨胀,加入油,选择“主食面包”或“甜面包”模式,当面包机发出蜂鸣声时,加入水果原料。
根据面团的硬度调整面粉的用量,揉匀。
面包发酵完毕后,表面涂上蛋液,就可以烘烤了。
烘烤后,让它冷却,然后切片并与果酱、蜂蜜或黄油一起享用。

无论是基本配方还是创意修改,全自动面包机都将帮助您继续探索面包的世界。
第一次吃的时候可能会觉得有点生疏,但随着经验的积累,你的面包制作技术会越来越提高,每一个面包都会充满家的温暖和甜蜜。
现在就开始吧,让你的面包机成为你的厨房助手,享受做面包的乐趣!

如何用全自动面包机制作美味面包并提供配方?

您想在家享受纯净、天然、美味的食物吗?全自动面包机让您轻松搞定!

如果你担心市面上的面包含有过多的食品添加剂,自己制作面包是一个理想的选择。
有了全自动面包机,您轻松掌握制作面包的秘诀。
下面就给大家分享两个简单易学的面包机食谱,让你在家也能做出令人垂涎欲滴的面包。

配方一:

材料:高筋面粉3杯,酵母粉1.5勺

步骤如下:先将酵母用温水溶解水并让它静置。
然后倒入面包机。
按顺序加入面粉、盐、鸡蛋和糖,记得用微波炉融化黄油(或用其他油代替)。
将除黄油外的所有材料混合,用面包机的程序9,每15分钟搅拌3次,共45分钟。
记得在混合过程中打开盖子观察面团的硬度并检查面筋的形成情况。

加入黄油后,继续揉捏至能拉出薄膜为止。
不要忘记添加您最喜欢的干果,如葡萄、蔓越莓或蓝莓,为面包增添风味。

菜谱2:

试试这个更丰富的菜谱:200克高筋面粉、30-40克全麦面粉、1个鸡蛋、130克水、15克椰子粉、30克糖、30克黄油,4克酵母,4克盐。
杏仁等水果可以用宜家的切碎机进行加工。
将除油以外的所有材料混合,揉至面筋膨胀,选择“Stiftebrød”或“甜面包”,然后加入水果并调整面糊的稠度。

等面包发酵膨胀后,倒入蛋液烘烤,搭配果酱、蜂蜜或黄油味道会更好。

开始你的面包烘焙之旅!虽然一开始可能有点挑战性,但随着经验的积累,你将能够制作出越来越好的面包。
现在就开始吧,让全自动面包机成为您厨房的得力助手,享受自制面包的满足感。

总结:掌握这些面包机食谱,你在家就能吃到干净健康的面包。
别忘了,每一次尝试都是一次成长,快来尝试创造属于你自己的面包世界吧!

全自动面包机做面包的方法及配方

对于面包爱好者来说,每天享用新鲜的面包是很容易的事,只要你愿意去面包店购买。
但有些人选择在家自己做面包,因为面包店的面包含有大量食品添加剂,而且自制的面包不天然、不健康,喝多了会影响健康。

使用全自动面包机,您可以轻松制作美味的面包。
接下来我们就为大家介绍一下全自动面包机制作面包的方法和菜谱。
用全自动面包机制作面包的方法和配方之一:材料:-高筋面粉3杯-酵母粉1.5汤匙做法和步骤:1、首先将酵母用温水煮沸,静置。
几分钟。
然后将溶解好的酵母倒入面包机中,依次加入面粉、盐、鸡蛋、糖,最后将黄油融化。
如果没有黄油,可以用其他脂肪代替。
2、用面包机程序9搅拌,分三次,每次15分钟,共45分钟。
一定要打开盖子,防止搅拌过程中机器过热导致面团粘连。
检查面团的软硬程度,提起一部分面团检查是否有结块。
3.加入黄油并继续按照程序2搅拌,直至面团能够形成薄膜。
4.根据个人喜好,可以添加葡萄干、蔓越莓干或蓝莓干等干果。
5、面包机里的面团需要煮一个小时左右,直到达到容器大小。
完成以上步骤后,面包机将自动进入烘烤阶段。
选择浅棕色,这样面包不会太硬或太脆,口感更好。
材料-高筋面粉200克-全麦面粉30-40克-鸡蛋1个(蛋液45克)-水130克-椰子粉15克-干果少许(如杏仁、蓝莓、葡萄干)-30个糖克-黄油或橄榄油30克-酵母4克-盐4克自动面包机面包制作及配方二:制作流程:1.将除油以外的所有材料混合(先加入水、鸡蛋、盐、糖、椰子粉,然后加入面粉,最后加入酵母)揉捏至混合。
面筋基本摊开,静置10分钟。
加完油后,重新启动面包机,选择“主食面包”或“甜面包”程序,全自动运行。
当面包机发出蜂鸣声时,加入干果。
如果地毯太薄,可添加适量面粉进行调节。
2、两个小时后,面包机开始升温,打开盖子,刷上预留的蛋糖水,然后盖上盖子。
3.等待蛋糕准备好。
打开盖子,让面包稍微冷却一下,小心地取出面包桶,将面包沥干,等冷却后切成片。
虽然面包建议是冷的,但有些人更喜欢热的。
4、吃的时候可以涂果酱、蜂蜜或者黄油。
以上就是全自动面包机制作面包的方法和菜谱。
拥有全自动面包机的家庭可以尝试制作不同类型的面包。
刚开始的时候,你的技术可能不是很熟练,做出来的面包味道可能很普通,但是随着时间的推移和经验的增加,你做出的面包会更加美味。
您还可以进行更多尝试并提高您的制作技能。