糖炒板栗怎么做教你两个做法

糖烤栗子的方法并不复杂，但很多人自己都没有尝试过。
下面我教大家两种做法的糖炒栗子：一种是电饭锅，一种是烤箱。
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电饭锅糖炒栗子的做法：1、将买来的栗子洗净，用剪刀或刀横切。
2.将切碎的栗子放入电饭锅中，尽量不要叠放。
在栗子中加入一半的水和所需量的糖或蜂蜜。
提醒一下，糖的量将决定栗子的甜度和颜色。
如果你喜欢更甜或更漂亮，可以加更多的糖。
3.盖上盖子，设置烹饪模式并等待其运行以保温。
如果锅里还有水，沥干多余的水，然后将汤放入锅中煮至水耗尽。
4、然后取出放凉即可食用。
烤箱里的栗子：1、第一步和电饭锅里的一样：洗净切碎。
接下来，将水分充足的栗子（水分充足的栗子质地较软）放入保鲜盒中，盖上盖子。
务必打开保鲜抽屉通风口并高温加热3分钟。
2.取出栗子。
这时栗子已经张开，趁热（这样糖融化得更快更均匀），加入糖和水，搅拌均匀。
3.重新进入烤箱，将火调高5分钟。
如果栗子较大，则烘烤时间更长。
如果喜欢脆脆的口感，可以延长时间。
关于糖炒栗子的一点知识。
糖烤栗子是一道家常菜。
主要原料是小栗子，主要配料是沙子、糖和黄油。
主要采用高温炒制而成。
糖烤栗子的热气越来越冷，街上的烤栗子也越来越多。
诱人的香气总是让人忍不住想买回来尝尝。
不过，据说10个栗子的热量相当于1碗米饭的热量。
这是真的吗？研究数据显示，100克的热量含量（约6-7中等大小的栗子）煮熟的栗子含有214卡路里的热量，一碗煮熟的米饭（100克）约含有170卡路里的热量。
也就是说，5-6个栗子的热量相当于一碗米饭的热量。
因此，一次不宜吃太多栗子。
吃得太多很容易导致肥胖。
糖烤栗子含有大量的糖。
吃太多栗子会导致高血糖。
当然，适量吃少量栗子是可以的。
饮食控制主要是适当减少主食，控制甜食和脂肪类食物，增加每餐蔬菜的摄入量，一般少吃甜食和淀粉类食物，少吃高脂肪和高热量食物。

烤箱糖炒栗子做法

准备好的材料很简单：栗子、盐、重量1:1的比例、另一汤匙糖。
首先将栗子洗净，然后用锋利的工具将栗子皮切成5毫米左右的深度。
不同的方式，不同的方式（10张）这个一定要注意，不要偷懒！然后我们把它洗干净，然后在水中浸泡10分钟左右。
将铁锅烧热，然后加入盐，然后同时加入沥干的栗子，一定要等盐冷却后才加入栗子。
一定要小火慢炒，确保栗子受热均匀，否则脆熟度不一致，有的栗子会烧焦。
几分钟后，就可以看到栗子慢慢膨胀了。
因而增加翻炒的次数，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢分离，盐的颜色逐渐变深。
这时，加入一勺糖，一定要慢慢加入并均匀分布。
加糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑，同时糖焦糖化，闻起来像焦糖吧？这时需要快速搅拌，并将勺子从碗底插入，以保证焦糖不会粘在碗底。
自制糖烤栗子当盐粒不再粘稠时，关火，盖上锅盖小火煮一会儿，确保栗子熟了，焦糖的香气能渗透到栗子中。
然后用漏勺将栗子沥干。
栗子的壳很容易剥（你知道为什么要切掉这么长的边），栗子肉加一点盐调味，味道甜甜的，当零食或者当饮料都不错！糖炒栗子的制作方法（自制方法）1.将栗子洗净，放在案板上，单手用刀切一个约5毫米深的洞，将栗子的皮削掉2.将所有栗子放入将打好孔的栗子放入中型微波炉碗中，盖上盖子，打开盖子上的通风孔，像在微波炉中一样高火加热两分钟3.取下盖子并打开。
我打开了栗子。
加入一茶匙食用油和一茶匙白糖，然后撒上一些干桂花，然后盖上盖子上下摇动，使食用油和白糖均匀地覆盖在栗子表面的透气孔上。
盖上盖子，放入微波炉高火，大约需要2分钟【1】糖炒栗子的做法（街头做法）1、栗子洗净切碎。
用剪刀剪一个小洞。
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2.一切切好后，放入碗中，用水浸泡15分钟。
3、浸泡后，用布擦去表面的水分。
4.锅中火烧热后，加入海盐和栗子，开始翻炒。
5.继续翻炒，很快栗子上的盐就会滴下来，炒至栗子开口。
6.倒入糖。
7、此时糖会融化并产生大量烟雾，从下到上快速搅拌，以免烧锅。
8、海盐慢慢吸收糖分，海盐的颜色越来越深，逐渐变干。
9.继续煎至海盐变干呈颗粒状。
这时候就可以关火了。
10.盖上锅盖，煮5分钟至栗子熟。
打开盖子，取出栗子。
小贴士：1、将栗子洗净，然后用利器将栗子皮切开，深度应在5毫米左右，长度应超过皮。
然后我们把它洗干净，然后在水中浸泡10分钟左右。
2、铁锅烧热，倒入细沙，同时倒入沥干的栗子，慢火炒。
注意栗子受热均匀，不然几分钟后生熟栗子就不一样了，栗子也会慢慢膨胀。
特制糖炒栗子特制糖炒栗子（18张）3、加大炒的速度，慢慢打散之前粘在栗子壳上的沙子。
4.慢慢加入一勺糖并均匀分布。
加糖后，糖会焦糖化，焦糖香气四溢。
这时，快速搅拌，将勺子从碗底插入，保证焦糖不会粘在碗底。
5、炒到沙子不粘手后，关火，盖上锅盖，小火焖一会儿，确保栗子熟了，焦糖香味已经渗透到栗子里，然后沥干水分。
用漏勺舀栗子。
糖炒栗子的做法（家庭方法）1.将栗子洗净，放在案板上，用单手刀在刀上划一个约5毫米深的洞，然后把栗子皮切掉。
2.将所有通风良好的栗子放入微波炉碗中，盖上盖子，打开盖子上的通风口，用微波炉高火加热2分钟。
3、把盖子打开，此时栗子已经打开了。
加入一茶匙食用油和一茶匙白糖，撒上少许干桂花，盖上盖子上下摇晃。
使油和白糖均匀地覆盖栗子表面。
4．打开盖子上的通风口，然后将其放入微波炉中，高火加热约2分钟。

糖炒板栗的做法

主料：栗子500克。
辅料：盐300克，糖15克。
炒荸荠的方法如下：1、将荸荠洗净，盛入盘中。
2.用剪刀剪栗子，可以用自己的方法，也可以用刀。
将栗子切成约2厘米的块，一定要把皮也切掉。
3、开火，等锅里的水烧开，加入盐，边搅拌边炒2分钟。
4、盐受热均匀后，加入栗子，继续搅拌，直至栗子中的水分完全吸收，直至盐粘在栗子上（约15分钟）。
5.加入糖，继续煎至糖慢慢焦糖化并变成深棕色。
6.关火，小火煮3-5分钟即可食用。