咖啡豆磨得粗点好还是细点好

1、人们常说咖啡萃取时间与咖啡粉的粗细成反比。
这意味着咖啡粉越细，冲泡相同量咖啡的时间就越短。
但如果控制不当，很容易产生难闻的气味。
2.反之，如果咖啡粉研磨得较粗，则咖啡的风味可能无法充分萃取出来，导致咖啡的味道较淡。
3、对于ACA咖啡机等美式咖啡机来说，理想的咖啡粉粗细应该等于糖的大小。
我个人的经验是，当你使用研磨机时，只需将刻度调整到4即可。
4.制作一杯咖啡可能是一个挑战，但只要我们思考，我们就可以制作出属于我们自己的咖啡。

咖啡豆的颗粒度的意思

1、咖啡豆的粒度是指研磨后的粗细。
这种测量可以通过手感来区分，分为四个不同的级别。
2.第一次粗磨感觉像海盐，颗粒很明显。
这种研磨尺寸通常用于美式滴滤式咖啡机、倒滤式咖啡机和法式压滤壶来冲泡咖啡。
3.第二次中度研磨具有像白糖一样的颗粒状质地，比海盐更厚更细，但仍保留明显的颗粒感。
此研磨尺寸适合用虹吸壶和比利时皇家咖啡壶冲泡咖啡。
4、第三种中细磨，手感类似棉花糖，颗粒细腻均匀，手感类似细沙。
这种研磨通常用于摩卡壶、气压机和杠杆式浓缩咖啡机。
5、第四级细度是很细的磨，粗细与小麦粉差不多，比小麦粉粗一点，有粗糙的感觉。
此研磨尺寸适用于半自动咖啡机、Handpresso、Minipresso、Seagull和全自动浓缩咖啡机。
6、最后超细磨的颗粒非常细，比面粉还细，拿在手上几乎没有颗粒感。
这种研磨尺寸适合在土耳其咖啡壶中冲泡咖啡，并且在饮用土耳其咖啡时，通常会与咖啡渣一起吞咽。