蒜蓉糟虾怎么做

1.材料：虾仁适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，小米椒适量，黄油适量，盐适量，适量白酒适量，海鲜酱油适量，黑胡椒适量。
2、剪掉虾毛和虾触手，从背面切开或剖开，但不要切掉，去掉泥内脏，冲洗干净。
将白酒和海鲜酱油混合，淋在虾上，腌制15分钟。
将生姜和大蒜磨成末。
炒锅中小火融化一小块黄油，加入切碎的姜、蒜，炒香，加少许盐，拌匀即可食用。
3.在烤盘上铺上箔纸，刷上一层薄薄的橄榄油，然后将虾放在上面。
将炸好的姜末和蒜末均匀地撒在虾上。
磨一些黑胡椒。
将烤箱预热至180度，上下火烘烤约12分钟。
放在盘子上，撒上切碎的葱和红辣椒圈。

蒜蓉烤大虾怎么做

第1步

准备材料：虾300克，大蒜25克，料酒2勺，生抽1勺，蔬菜适量油。
、盐1勺、盐、胡椒各1勺。

第2步

将大蒜切成蒜末。

第三步

剪掉虾上的线，打开虾背，放在一边。

第4步

将虾放在烤盘上，并在虾的背面填上蒜末。

步骤5

将生抽、盐、料酒和植物油混合。

第6步

将虾背刷均匀。

第7步

清洁后，轻轻撒上盐和胡椒粉。

第8步

烤箱预热200度5分钟，将虾放入烤箱，烤10分钟，然后放在烤盘上盘子。