家用面包机的性能和用法

东菱面包机XBM-1028G提供多种面包烘焙配方，以下是其中部分配方的详细配方：

1.白吐司材料：高筋面粉385克，温水235克，盐3克，糖20克，脱脂奶粉14.5克，白油17.5克，酵母2.1克。
操作步骤：选择全麦设置，750g，选择烘烤颜色，按启动按钮，约3.5小时后面包机发出声音，切割完成。

2.常见的咸面包配料：750克面包粉、1杯+1汤匙水、4汤匙植物油、1+1/2茶匙盐、2汤匙糖、3+1/4杯。
适用方案：普通面包。

3.全麦面包材料：750克、1杯+3汤匙水、1/4杯全麦面粉、2汤匙植物油、1茶匙盐、4汤匙红糖、3汤匙奶粉、3杯面包粉、1+1/2茶匙干酵母。
适用方案：全麦面包。

4.快速全麦面包的成分与全麦面包相同。
适用的方法有：快速面包。

5.健康面包材料：750克、1杯+3汤匙水、2/3杯全麦面粉、2汤匙植物油、1茶匙盐、1汤匙红糖、2+1/2杯面包粉、1+1/2茶匙干酵母。
适用方案：全麦面包。

6.玉米面包材料：750克、1+2/5杯玉米面包预混料、7/8杯面包粉、2茶匙干酵母。
适用程序：法式面包。

7.菠菜卷材料：750克、鸡蛋1个、盐1茶匙、糖1/4杯、奶粉2汤匙、面包粉1+1/4杯、干酵母1+1/2小匙、黄油3汤匙、2/3杯菠菜酱。
制作方法：将250克洗净的菠菜切块，搅拌成糊状，与其他材料一起放入面包桶中。

8.咖啡袋材料：750克、2/3杯水加鸡蛋、1汤匙蜂蜜、1/2杯奶粉、3/4茶匙盐、1/3杯糖、2+2/3杯面包粉、2茶匙干酵母、2+1/2汤匙黄油、1/5杯速溶咖啡粉。
适合：甜面包。

9.葡萄干面包的成分与咖啡袋相同。
然后在面粉混合过程中蜂鸣器响起时加入1/3杯葡萄干。
适合：甜面包。

10.香蕉面包的成分与葡萄干面包相同。
最好选择“甜面包”程序，10分钟后开始揉面团，口感更好。

11.菠萝吐司的原料与葡萄干面包相同。
将菠萝切片，放入搅拌机中制成糊状。
适合：甜面包。

12.椰丝吐司的材料与菠萝吐司相同，1/5杯椰丝。
适合：甜面包。

13.健康杂粮面包材料：750克、1杯水、7/8杯全麦面包粉（KMC）、1+2/5杯面包粉、2汤匙蜂蜜、1+1/2茶匙盐、2茶匙干酵母。
适用方案：全麦面包。

14.燕麦苹果面包材料：750克、2/3杯水加鸡蛋、1汤匙蜂蜜、1/2杯奶粉、3/4茶匙盐、1/3杯糖、2杯+2/3杯面包粉、2杯茶匙干酵母、1块苹果酱、2+1/2汤匙黄油、1/4杯燕麦片。
适合：甜面包。

15.橙子面包材料：750克、2/3杯橙汁加鸡蛋、1汤匙蜂蜜、1/2杯奶粉、3/4茶匙盐、1/3杯糖、2+2/3杯面包粉、2个干酵母茶匙、香蕉1/3条、黄油2+1/2汤匙。
适合：甜面包。

东菱面包机食谱

说到早餐，很多人第一时间想到的是面包。
与牛奶结合，实用又营养。
喜欢吃面包的人肯定会想买一台面包机来自己烤面包，这样就可以烤出任何自己想要的类型的面包了。
给大家介绍一款面包机——东菱面包机，同时我们还给大家带来了面包机的菜谱，一起来看看吧。
一、东菱面包机配方1、东菱面粉、白吐司（750克）：材料：高筋面粉1/2杯（385克）、热水1杯（235克）、糖3/4茶匙（3克）、糖1/2汤匙（20克），脱脂奶粉，1/2汤匙（14.5克）白油1/2汤匙（17.5克）g)酵母3/4茶匙（2.1g）练习：1、按菜单键选择全麦稳定，选择重量750g，然后选择焦色（各种口味可相应选择）。
按启动按钮，自动开始搅拌、发酵、烘烤。
3、大约三个半小时后，面包机会发出“嘀”的一声，表示烘烤过程完成。
4.切割完成。
面包食谱：1.普通咸面包材料，750克1000克面包，1杯水，加1汤匙1+2/5杯，3汤匙植物油，4汤匙，1/2茶匙盐，2汤匙糖，加2汤匙糖、1/4杯面包、1/3杯面包、5/6汤匙干酵母、2汤匙，添加顺序必须与配料表一致。
使用精炼植物油或调和油。
对应程序：普通面包2、东陵面全麦面包包机做法：材料：面包750克，水1杯加面粉3汤匙，全麦面粉1/4杯，植物油2汤匙，油1汤匙盐、红糖4汤匙、奶粉3汤匙、面包屑3杯、干酵母1个、2茶匙、用途：全麦面包3.东陵拉面速食全麦面包：材料：面包750克、水1杯、面粉3汤匙、全麦面粉1/4杯、植物油2汤匙、盐1茶匙、红糖4汤匙、奶粉3汤匙、面包糠3杯、1个/2茶匙（适用）：速食面包4.健康面包：材料：750克面包，1杯水加3汤匙面粉，2/3杯全麦面粉，2汤匙植物油，1茶匙盐，1汤匙红糖，1/2杯面包屑，1个干酵母，2茶匙，使用方法：全麦面包2.使用面包机1.准备好适当的材料和然后按照食谱中的说明进行操作。
一次将一种原料添加到面包篮中。
通常，首先添加水或其他液体成分，然后添加糖、盐、面粉、酵母或发酵粉。
如果您要使用大量面粉制作面团，建议更改添加顺序。
首先添加干酵母和面粉，然后添加糖、盐，最后添加水或液体物质以获得更好的效果。
2.将面包篮放入面包机中，顺时针旋转直至其卡入到位。
然后将搅拌叶片放在烘焙容器底部的主轴上，轻轻旋转到位。
3、盖上面包盖，打开电源。
4.按菜单按钮选择所需的程序。
5.触摸颜色按钮选择所需的烘焙颜色。
提供三种颜色：深色、中色和浅色6.触摸重量按钮选择所需的面包尺寸。
7.点击“时间+”或“时间-”按钮设置预约时间（您可以跳过此步骤立即启动程序）。
8.触摸“开始/停止”按钮以启动程序。
“：”开始闪烁，时间倒计时。
注：如需中断工作，可按“启动停止”按钮3秒停止程序。
9、如果面包机运行时听到长鸣声，说明准备“果酱面包”时加入水果原料，打开盖子提醒您放入准备好的水果原料。
水果成分如果不早加的话，就没有味道了。
10.当液晶显示“0:00”时，蜂鸣10声结束程序，然后按“开始停止”按钮3秒关闭面包店。
11、打开顶盖，戴上手套，抓住面包篮手柄，向相反方向转动，然后轻轻提起，即可取出面包篮。
12.将面包盘倒置在冷却架上冷却，轻轻摇动面包篮，直至面包散开。
用抹刀轻轻刮擦面包篮的内部。
以上就是本文对东菱面包机配方以及面包机使用方法的详细介绍。
现在我推荐大家买一台面包机在家。
在家吃早餐更干净、更卫生。
如果。

东菱面包机的食谱？

东菱面包机食谱-白吐司（750克）材料：高筋面粉1/2杯（385克）温水1杯（235克）盐3/4茶匙（3克）糖1/2汤匙（20克）脱脂奶粉1/2汤匙（14.5克）白油1/2汤匙（17.5克）3/4酵母汤匙法小（2.1g）：1.按MENU键选择全麦级别，选择重量750g，选择烘焙颜色（可根据自己不同的喜好选择）2.按START键开始搅拌，自动发酵烘烤3、约3个半小时后面包机会发出“嘀”的一声，表示烘烤完成。
4.最终切片面包机配方：1.原味咸面包材料，750g1000g面包，1杯+1汤匙1+2/5杯水，3汤匙4汤匙植物油，1+1/2汤匙盐2糖一汤匙，糖2汤匙，3+1/4杯，面包粉4+1/3杯，干酵母1+5/6茶匙2茶匙添加顺序应与配料表一致建议使用精炼或调和植物油适用程序：普通面包2.全麦面包材料：面包750克。
1杯水+3汤匙、1/4杯全麦面粉、2汤匙植物油、1茶匙盐、4汤匙红糖、3汤匙奶粉、面包3杯面粉、1+1/2茶匙干酵母，程序适用：全麦面包3.快速全麦面包材料：面包750克，水1杯+3汤匙，1/4杯全麦面粉、2汤匙植物油、1茶匙盐、4汤匙红糖、3汤匙奶粉、3杯面包粉、1+1/2茶匙干酵母，适用程序：快速烘烤4.健康面包原料：750克面包、1杯+3汤匙水、2/3杯全麦面粉、2汤匙植物油、1茶匙盐、1红糖1汤匙、面包粉2+1/2杯、干酵母1+1/2茶匙适用程序：全麦面包5.玉米面包材料：面包750克、浓缩玉米发酵粉1+2/51杯、面包粉7/8杯，干酵母2茶匙，浓缩玉米泡打粉是丹麦KMC公司生产的混合面粉，适用程序：法式面包6.菠菜蛋糕材料：面包750克、鸡蛋1个、盐1茶匙、糖1/4杯、奶粉2汤匙、面包粉1+1/4杯、干酵母1+1/2茶匙、黄油3汤匙、小面粉改良剂2汤匙,2/3杯菠菜酱，湖菠菜准备方法：取250克，洗净3.小干菠菜，切成厚片约2厘米，打入用搅拌机将面团打光滑，用量杯称量2/3杯。
将其与其余原料一起放入烤盘中，并以相同的方式进行。
适用方案：普通面包7.咖啡袋配料：面包750克、水2/3杯、鸡蛋1个、蜂蜜1汤匙、奶粉1/2杯、盐3/4茶匙、1/3杯糖，2+2/3杯面包粉2茶匙干酵母2+1/2汤匙黄油，快速1/5杯溶解咖啡粉适用于：烘焙甜8、葡萄干面包材料：面包750克，水，加鸡蛋2/3杯（一个），蜂蜜1汤匙，奶粉1/2杯，盐3/4茶匙，盐1/3杯糖、2+2/3杯面包粉、2茶匙干酵母、1/3根香蕉、2+1/2汤匙黄油、1/3杯葡萄干，将葡萄干加入面粉搅拌过程中铃声响起时出桶适用程序：甜面包9个、香蕉面包材料：面包750克、水2/3杯、鸡蛋1个、蜂蜜1汤匙、牛奶1/2杯面粉、3/4茶匙盐、1/3杯糖、2+2/3杯面包粉、2茶匙干酵母、1/3根香蕉、2+1/2汤匙黄油、香蕉后切碎，将所有原料添加到滚筒中，然后选择“甜面包”程序开始该过程。
最好在开始揉面团10分钟后加入黄油，这样口感会更好。
10.猪肉吐司材料：面包750克，水2/3杯加一个鸡蛋，蜂蜜1汤匙，奶粉1/2杯，盐3/4茶匙，糖1/3杯，面包2个面粉+2/3杯、干酵母2茶匙、黄油2+1/2汤匙、菠萝酱1/5杯，菠萝切片放入搅拌机打成面团。
适合的方案：甜面包。
11.磨碎的椰子吐司材料：烘焙水750克，鸡蛋2/3杯（一个），蜂蜜1汤匙，奶粉1/2杯，盐3/4茶匙，糖1/3杯，2面包粉+2/3杯，2茶匙干酵母，2+1/2汤匙黄油，1/5杯磨碎的椰子，适合准备：甜面包。
12.健康杂粮面包材料：750克面包、1杯水、7/8杯全麦面包粉（KMC）、1+2/5杯面包粉、2汤匙蜂蜜、1+1/2茶匙盐、2茶匙干粉适合程序的酵母：全麦面包。
13、苹果燕麦面包材料：面包750克，水2/3杯加一个鸡蛋，蜂蜜1汤匙，奶粉1/2杯，盐3/4茶匙，糖1/3杯，2面包粉+2/3杯、2茶匙干酵母、1个苹果（糊）、2+1/2汤匙黄油、1燕麦粉/4杯用于程序：烘焙甜的。
14、橙子面包材料：面包750克，橙汁2/3杯，再加鸡蛋1个，蜂蜜1汤匙，1/2杯。
奶粉、盐3/4茶匙、糖1/3杯、面包粉2+2/3杯、干酵母2茶匙、香蕉1/3根、黄油2+1/2汤匙，适合方案：甜面包。
15、高蛋白面包材料：面包750克、水加蛋清2/3杯（约1/4杯）、蜂蜜1汤匙、奶粉1/2杯、盐3/4茶匙，1/3杯糖，2+2/3杯面包粉，2茶匙干酵母，2+1/2汤匙黄油，适合做法：甜面包。
1、材料1、高筋面粉350克=1/2汤匙，约5平汤匙，摇匀即可，不要压紧。
2.200克牛奶，约2/3杯3.2茶匙泡打粉（1茶匙宜家）4.1茶匙盐（1茶匙宜家）5.4茶匙奶粉（仅适用于奶粉）6.奶油40克，我用了四分之一杯色拉油7.一个鸡蛋约60克8.一汤匙糖=50克（一汤匙50毫升来自宜家）9.在面包机中放入几颗芝麻，待面团发酵后将所有材料放入面包机中。
把面包机的内碗拆下来，但是这个面团很软，有点粘。
没关系，只要手上抹上油，将面团分成两块盘，从外向内揉捏面团即可。
然后加入牛奶和芝麻。
面包机的盖子要盖上，以保持发酵过程中的热量。
二次发酵约50-60分钟后，显然面包已经熟了，可以开始烘烤了。