用面包机做面包的配料表

面包机是一款非常方便的厨房电器,可以让我们在家轻松制作美味的面包。
虽然面包机的操作很简单,但是如果没有使用正确的配料,面包就会失去味道和营养。
以下是制作面包所需的基本原料。

1面粉

面包的原料之一就是面粉。
使用面包机制作面包时,最好使用面包粉或全麦面粉。
烘焙面粉含有更多的蛋白质,可以形成面筋,使面包更有嚼劲。
全麦面粉营养丰富,有助于维持人体健康。

2酵母

酵母是烘焙面团必不可少的元素之一。
面包机需要使用干酵母,它比液体酵母更容易使用。
生酵母的味道比较浓郁,但很难掌握。

3糖

糖可以给面包增加甜味,促进酵母发酵。
一般来说,糖在面包配方中只占少量。
白糖、蜂蜜和枫糖浆都是可用的糖。

4盐

盐可以增强面包的味道,配方中只需要少量。
盐的作用之一是抑制酵母活性,从而防止过度发酵产生氨味。

5液体

液体是面包中的另一种重要成分。
我们可以选择牛奶、水或酸奶。
牛奶可以为面包提供丰富的营养成分,增加面包的柔软度和口感。
酸奶富含益生菌,可以改善肠道健康,但制作面包时要求热敏性,不能超过40℃。
液体可以用水代替,但面包会略有不同。

6油或黄油

在制作面包时,我们可以选择使用橄榄油、植物油或黄油。
油应与面包机的果汁一起使用,而黄油应在添加到面粉中之前融化。
油和黄油可以为面包增添风味和质地,润滑面包并使其更柔软。

7其他

除了上述基本材料外,我们还可以根据自己的口味需要添加其他配料。
例如,葡萄干、果汁、坚果都是不错的选择。

通过以上的讲解,希望大家能够整理出用面包机制作面包所需的基本材料,做出美味又健康的面包。

东菱面包机食谱

早餐搭配牛奶吃,是一种既方便又营养丰富的面包。
喜欢吃面包的人肯定想买一台面包机,这样他们就可以制作出自己想要的面包。
面包机-介绍东菱面包机,还提供面包机食谱,一起来看看吧。
一、东菱面包机配方1、东菱面粉白面包(750克):材料:高筋面粉1/2杯(385克);1杯热水(235克);3/4茶匙(3克)糖1/2汤匙(20)克,脱脂奶粉、汤1/2勺(14.5g)白油手工:1/2勺(17.5g)酵母3/4勺(2.1g)做法:1.按菜单键选择全麦摊位;选择750克的重量;然后选择焦色(各种口味)可相应选择。
自动搅拌;按开始按钮开始发酵和烘烤。
3.大约三个半小时后,面包机会发出蜂鸣声,表示烘烤完成。
4.切片完成。
面包配方:1.常见的咸味成分;750克面包1000克面包1杯水添加1汤匙和2/5杯;3汤匙植物油4茶匙1/2茶匙盐2勺糖2勺糖1/4杯面包1/3杯面包5/6勺干酵母2汤匙必须符合成分表。
精炼植物油或者用混合油:白面包2.东陵面全麦面包包子配方:主料:面包750克;1杯水和3勺小麦粉;1/4杯面粉2汤匙。
植物油1汤匙盐4汤匙红糖,3勺奶粉3杯面粉1汤匙干酵母2茶匙使用方法:全麦面包3.东陵面速食全麦面包:主料:面包750克;1杯水3勺小麦粉1/4一杯小麦粉2汤匙植物油1茶匙盐4汤匙红糖3勺奶粉3杯面包粉1/2茶匙(可以用)——速食面包4、健康面包:主料:面包750克;1杯水和3勺小麦粉;2/3杯全麦面粉2勺,植物油2勺,1茶匙盐1汤匙红糖1/2杯面包粉干酵母1汤匙,2汤匙使用方法:全麦面包2个。
面包的制作方法1.准备好合适的食材;然后按照说明进行操作。
将食谱中的材料正确放入面包篮中。
通常,先加水或其他液体成分,然后加糖;盐面粉酵母或发酵粉。
如果您用大量面粉制作面团,最好改变添加顺序。
先加入干酵母和小麦粉。
糖盐和最后的水或添加液体以获得更好的效果。
2.将面包篮插入面包机并顺时针转动直至锁定。
然后将搅拌刀放在烤盘底部的主轴上,轻轻旋转到位。
3、盖上面包盖,打开电源。
4.按菜单按钮选择所需的程序。
5.触摸“颜色”按钮选择所需的烘焙颜色。
有三种颜色可供选择:深色;中等和轻。
6.触摸“重量”按钮选择所需的面包尺寸。
7.按“时间+”或“时间-”按钮设置预约时间(可以跳过此步骤立即启动程序。
)8.按“启动/停止”按钮启动程序。
":"闪烁一旦开始闪烁,时间就会减少。
注意:如果您需要停止工作。
您可以通过按住“开始停止”按钮3秒钟来停止程序。
9、如果面包机运行时听到长鸣声,提醒您在制作“果酱面包”时添加水果配料,打开盖子,添加准备好的水果配料。
如果不早点加水果,味道就不太好。
10.当液晶屏显示“0:00”时,按“启动停止”按钮3秒,10声蜂鸣声后关闭面包房,结束程序。
11、打开顶盖;戴手套抓住面包篮的把手;把它反过来。
然后轻轻提起以取出面包篮。
12.放在盘子上冷却,轻轻摇动面包篮,直至面团破裂。
用抹刀轻轻地刮掉面包篮的内部。
以上就是东菱面包如何制作的详细介绍,本文建议如何使用面包机让家里的早餐更卫生。
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