全自动面包机做面包的方法及配方卫电器

在快节奏的现代生活中,越来越多的人喜欢面包作为一种方便实用的食品。
然而,由于工作繁忙或者对烘焙不熟悉,很多人并没有自己制作面包的技能。
今天,我要给大家介绍一个厨房里的小神奇宝贝——全自动面包机。
全自动面包机是一款集搅拌、发酵、烘焙于一体的多功能家用电器。
只需将材料放入机器中,设定程序,稍等片刻,美味嫩滑的面包就会出现在你的眼前。
因其独特的魅力,深受美食爱好者的喜爱。
接下来我会详细介绍如何使用全自动面包机制作面包,以及制作面包的食谱。
首先准备以下材料:中筋面粉300克,糖30克,盐3克,鸡蛋1个,黄油25克,酵母5克,温水150克。
1、首先将酵母放入50克温水中,搅拌均匀,待酵母完全溶解。
2、将中筋面粉、糖、盐、鸡蛋放入面包机搅拌桶中,打开“搅拌”程序,让面粉与其他配料充分混合。
3、将面粉和其他配料混合均匀后,将酵母水和剩余的温水倒入面包机中,再次启动“搅拌”程序,将其完全揉成面团。
4.揉好面团后,加入黄油,继续运行“搅拌”程序,使黄油充分融入面团中。
5.当面团变得柔软光滑时,开始“发酵”过程,让面团进行第一次发酵。
此过程通常需要大约一小时,具体取决于室温。
6.完成第一次发酵过程后,将面团取出放在案板上,然后用手轻轻压扁,分成小块,每块的大小根据个人口味决定。
7、将分割好的面团放回面包机搅拌桶中,启动“烘烤”程序,让面团发酵并进行第二次烘烤。
8.大约40分钟后,美味的面包就做好了!我们把面包拿出来,让它冷却一会儿,然后再上桌。
面包外脆里软,香气四溢,满足你的味蕾。
借助这款全自动面包机,即使您没有烘焙经验,也能做出美味的面包。
这款小巧方便的厨房用品为您提供无限的舒适和幸福。
无论你是忙碌的白领,还是家庭主妇,全自动面包机都可以成为你的得力助手。
厨房里的强大功能,让您在短时间内轻松准备出各种口味的面包。
从现在开始,让我们拥抱全自动面包机,享受烘焙的乐趣吧!

如何做面包快

1.您需要一台全自动面包机,任何品牌都可以。
然后你需要一袋麸质含量特别高的面粉来制作面包。
有的还用来做馒头、面条。
购买面粉时需要注意两点。
首先是是否用来做面包,其次是面筋含量是否高。
2、如果没有专用的电子厨房秤,就用280克面粉。
您可以使用标准刻度毫升杯。
280克大约是500毫升。
使用100毫升刻纹量杯。
这是4杯天然面粉和半杯多一点的天然面粉。
最好使用精确到0.1g的电子厨房秤。
100ml量杯自然平放时,重量约为57g。
3、将自动面包机设置为可以用来做面包的状态(不好一概而论,这可能因面包机不同而不同,所以按照你的面包机的说明将其设置为可以做面包的状态)用于启动)。
做面包)。
然后将面粉倒入面包机的桶中。
中心应高于周边。
也就是说,从中心倒入面粉,使顶部朝中心堆积。
4、用毫升刻度杯注入210ml水,如果室温在25℃以上,保持水温在5℃左右。
换句话说,水的温度必须与冷冻水的温度相同。
而且水一定要软。
它不可能是固体水。
最好的是纯净水和矿泉水。
从各个方向以打圈的方式倒水。
不要从中间倒。
影响混合和面团混合。
5.加入1/2汤匙粗糖(白糖、红糖)。
但它可以是细颗粒,如砂糖。
它不应该是难以揉捏或搅拌的大、硬或粗颗粒。
1/2汤匙。
它是专门用于厨房制作糕点的标准测量工具。
你可以在网上购买,有些面包机会随机发货。
标准版本的勺子上通常有三行。
中间的线是1/2线。
只需填写这一行即可。
将糖均匀地撒在两侧。
再加入10克黄油。
只需将其直接添加到面粉中即可。
6.完成上述所有步骤后,将容器放入面包机中,盖上盖子,然后将1/2茶匙干发酵粉倒入装有发酵粉的盒子中。
(所有自动面包机都会自动发酵,所以你所要做的就是在那个盒子里添加发酵粉。
)如果你想添加葡萄干或其他东西,你可以把那些葡萄干或坚果放在那个干果盒子里,但你会必须将坚果压碎以使颗粒更小。
不然你真的做不到。
最后,让速食面包静置2小时。
热腾腾、香喷喷、营养健康的面包正在等待出炉。