烤大虾的做法步骤及食物禁忌

1.实践的阶段。
(1)将虾洗净，加入新奥尔良腌料腌过夜出味。
(2)将竹签浸入水中，插入虾，烤盘铺上锡纸，插入虾。
(3)烤箱预热至220度，将虾煮约15分钟，中途翻面，刷上腌料，烘烤。
2.禁忌。
(1)不能与维生素C同食。
虾中含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。
但如果同时服用大量维生素C，五价砷就会被还原为俗称的三价砷，又称三氧化二砷。
像砒霜一样，会导致急性砷中毒，严重者甚至会危及生命。
(2)请勿与水果混放。
由于海鲜中含有大量的蛋白质、钙、磷等营养成分，如果与含鞣酸含量高的食物一起食用，不仅会降低海鲜的营养成分，还会导致水果中的钙与海鲜结合在一起。
单宁酸形成难消化的物质，引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
如果你想吃东西，至少要等两个小时再吃。
(3)不能与南瓜同食。
这两种食物一起吃会引起痢疾。
黑豆、甘草可用于解毒。
(4)不宜与红枣同食这两种食物同食会引起中毒。

烤鲜虾怎么做才好吃

1、材料：大虾八只，青椒丁几颗，粉丝一把，蒜七八瓣，料酒两勺，蒸鱼酱油两勺，盐一勺，糖一勺和一些芝麻油。
2.取一小把细粉丝，倒入温水煮十分钟。
3.将湿粉丝从冷水中捞出，沥干水分，放在盘子中央。
4、虾去掉内脏和虾线，洗净，剪掉多余的长腿。
5.用剪刀把虾背剪掉，平放。
6.将准备好的虾放入盘中。
7.将蒜切碎，放入碗中。
8、碗中加入料酒、蒸鱼酱油、盐、糖、香油。
9.搅拌均匀，将准备好的蒜蓉酱涂在虾上。
10.烤箱加热到200度，加入虾，10分钟后取出。
11.撒上一些切丁的青椒，倒入热油。
12、浓郁的蒜香花虾就做好了。