面包机做面包的配方(500克配方)

面包机器500g配方详解

要做美味的面包,需要以下材料:

主料:高筋面粉:500g纯牛奶:180g辅料:酵母(干):6g鸡蛋:1个糖:60克盐:3克

制作步骤如下:

首先倒入140克牛奶,作为面团的底液。
然后打入鸡蛋,然后在面粉的对角线上加入60克糖和3克盐,以增加口感和风味。
然后慢慢加入300克高筋面粉,揉成面团。
在面粉中心挖一个小洞,加入6克酵母,让面团发酵更彻底。
所有材料混合均匀后,准备放入面包机中。
选择飞利浦面包机并设置相应的烘焙模式。
当面包机第一次发出蜂鸣声时,加入蔓越莓干,以获得一丝酸甜。
经过大约3小时22分钟的烘烤,面包就做好了。
最后尝尝,面包松软香甜,绝对值得一试。

美的全自动面包机用500g高筋面粉能做多少个面包。

它可以由大约2个部分制成;你需要根据面包的大小来决定数量。
下面举例:原料:牛奶120克;5克酵母鸡蛋1个(约60克)、50克糖盐1克(有盐黄油1克,无盐黄油5克)高筋面粉220克;低筋面粉100克;咸黄油30克步骤:1、将牛奶稍微加热但不热,用手指搅拌均匀。
它将与体温大致相同。
然后加入酵母,轻轻搅拌并静置3分钟。
混合高/低筋面粉、鸡蛋、糖将盐加入锅中,然后加入。
精制面粉。
2.将面包盒放入面包机中,开始和面过程,在混合面粉的同时加入融化的牛奶。
3.烘烤过程完成后,加入融化的黄油并再次开始烘烤过程(另外15分钟)4.揉捏过程完成后,取出香黄油。
面团。
5.将面团分成小剂子,放入面包盘中。
这个过程使面包更有结构。
6、面包机:甜面包、重量:750克;烧焦颜色:重置为浅色。
7.等待面包烘烤,然后将其从烤箱中取出。