东菱面包机做面包的方法

1.取一个鸡蛋。
如果从冰箱中取出，应放置一段时间，恢复至室温，以免影响面粉的效果。
2.加入150毫升水和牛奶。
控制份量很重要，不能太多也不能太少。
3.加入30-40克糖，具体口味根据自己喜好。
4.加入3克盐，半茶匙。
盐使面筋的质地变稠，增加其弹性。
但盐对酵母生长有抑制作用，因此两者使用时应小心。
5、加入300克高筋面粉。
用高筋面粉做的面包，口感和质感会比A级面粉稍差一些，不过没关系。
6.将3-6克耐糖酵母（半汤匙）加入小勺中。
奶粉15~30克，1~2汤匙。
30克黄油。
7.接下来可以根据自己的口味选择食材，也可以确定份量。
例如2小把葡萄干、2小把核桃等。
8.一切准备就绪后，您可以将面包桶放在面包机顶部，将桶压入到位。
9.然后插上面包机的线插头，此时机器上显示的是默认的1P模式，然后直接按启动按钮的红色按钮。
静静等待3个小时，就可以吃到美味的定制面包了。
但需要注意的是，加工完成后，面包必须立即从烤箱中取出，不能久置，否则面包皮会变硬。

我买东菱牌面包机是269元的,做蛋糕的配料和做法

材料1.低筋面粉：120g2.糖：45g3.塔塔粉：2g4.粉：2g5.食用油：75ML6.鲜奶：90ML7.鸡蛋四个。
做法1、先将2克帕达粉加入面粉中，搅拌均匀。
2.将油和牛奶搅拌成奶昔。
3.将与Pada粉混合的面粉倒入油和牛奶混合物中。
慢慢搅拌，不要太多。
用力防止面粉形成面筋，搅拌直至湿润。
4.分离蛋清和蛋黄。
5、蛋黄中加入一半的糖，搅拌均匀，然后倒入刚才的面糊中。
这时候就可以搅拌均匀了。
6.打发蛋清。
当形成粗泡沫时，加入塔塔粉（不加也可以）和剩下的一半糖（如果手动打，则分三次糖打），直到鸡肉被打成糊状。
只要把它做成尾巴形状就可以了。
打发蛋白是最关键的过程。
7、将三分之一的蛋白加入面糊中，顺时针方向搅拌均匀。
8、将搅拌均匀的面糊倒入面糊中。
将剩下的三分之二蛋白上下混合。
搅拌时间不宜过长，也不可打圈搅拌，以免消泡。
9.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。
在此之前预热烤箱。
10、上下火6分钟，然后加锡纸，防止蛋糕表面被烤焦，然后小火15分钟，再大火15分钟就可以了。