如何用烤箱烤肉全过程（用什么作料腌肉，烤的时间和温度）？

做法如下：

准备材料：猪肉、盐、酒、生抽、阿罗吉斯粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖。
切成薄片后，将所有材料混合在一起，如果口味干净，则不需要加盐，因为简单的酱油和蚝油已经足够的盐p>

2。
烤箱加热10分钟，铺上锡纸，将肉片铺平，放入烤箱200度，烤20分钟，在肉上刷上油，因为肉会出很多油，翻动肉片再烤15分钟。
由于烤箱的温度和时间不同，大家可以自己检查并调整，以达到最佳口感。
您可以将它们包裹在生菜中或浸在味噌中食用。
多少，你手里要准确。
加盐是很困难的，如果加多了，肉的味道太早了，晚了就老了，味道就吸收不了了。
还有一点就是要拌油，如果油太多的话就会粘锅。
以上都是手工作业。

参考：百度百科烧烤

家用烤箱烤肉的做法是什么

1、瘦肉、五花肉切块，洗净，沥干水。
2.加入盐、糖、料酒、辣椒粉、芡兰粉、蚝油和洋葱。
3.搅拌均匀，盖上保鲜膜，加盐腌制1小时左右。
4.瘦肉适合腌制肉（肥肉或瘦肉）。
如果把洋葱串起来也很好吃。
5.在烤箱中烘烤15分钟。
还剩5分钟，按暂停，翻面，刷上油，撒上适量的康兰粉。
（喜欢吃辣的可以加一层辣椒粉）可以放回烤箱里关掉，烤好了就可以拿出来吃了。