六种菜不能放冰箱

1、土豆、红薯。
这些根类蔬菜应存放在阴凉、干燥、通风的地方。
冰箱内温度低会释放出冷空气并释放出一些水蒸气。
这些潮湿的环境很容易导致土豆和红薯发芽。
发芽的土豆和红薯会产生龙葵素，食用后会引起呕吐、胃痛，所以不宜冷藏。
2.西红柿。
将西红柿放入冰箱会减慢其成熟速度并加速腐败。
温度低于5摄氏度时，西红柿会被冻伤，质地和颜色会受到破坏，表面可能会出现凹坑和水泡。
储存西红柿的正确方法是将其放入自封袋中，西红柿茎朝下。
这可以防止空气进入并延迟水分从茎中释放。
3.叶类蔬菜。
这些成分特别不适合冷藏。
叶类蔬菜通常很嫩，尤其是叶子很脆弱。
当放置在低温环境中时，叶子首先受到影响，导致更快的腐败。

你知道哪6种食物不能放冰箱里吗？尤其是最后一种，易致癌！

你知道哪6种食物不宜放入冰箱吗？尤其是最后一项，很容易致癌！冰箱是延长食物保存时间的常用设备，但并非所有食物都适合在冰箱中储存。
以下6种食物最好避免放入冰箱：1、富含淀粉的食物，如馒头、面包卷、面包、饼干等。
这些食物如果放在冰箱里会更快变干、变硬。
面包在较低温度下会更快硬化。
2、巧克力放入冰箱后，表面容易出现白霜，失去原有的醇厚风味，还可能滋生细菌。
巧克力应密封存放在阴凉处。
3、热带水果热带水果不适合存放在冰箱里。
低温会使果实“冻结”，造成表面凹痕和黑褐色斑点，营养成分流失，而且容易受损。
必须避光保存，存放于阴凉通风处。
4.不要用保鲜膜包裹土豆并存放在冰箱中。
低温会使土豆中的淀粉分解，影响口感。
土豆应放置在低温、通风、逆光的地方，避免用塑料袋存放，以免热量散失，引起发芽。
发芽的土豆有毒，不宜食用。
5、可乐等碳酸饮料不宜在0℃以下冷藏，否则受热会爆炸并迅速膨胀。
可乐罐上经常有防热和防冻的警告。
6、隔夜蔬菜，尤其是隔夜蔬菜，亚硝酸盐含量较高，无法通过加热去除。
吃剩的肉不宜长期存放在冰箱里，因为亚硝酸盐摄入过多会引起中毒，还会引起食道癌、胃癌、肝癌、结直肠癌等疾病。
了解这些食物不应存放在冰箱中将有助于保护家人的健康，尤其是避免放置过夜的食物。