用烤箱怎么做烤串

1、羊腿肉500克，彩椒（红、青）适量，洋葱适量，菠萝1个，孜然粉10-15克，花椒5克，辣椒粉适量，盐3克，30毫升植物油、料酒30毫升、花椒水200毫升。
2、羊肉切成2厘米的块，放入碗中，加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉和植物油，搅拌均匀，腌制1小时以上。
3.将各种水果和蔬菜切成丁，备用。
4.根据需要将羊肉、蔬菜和水果串在串上。
5.将剩下的羊肉也串起来。
6.将烤箱预热至200度，将串肉串放在烤盘上。
将串在中间转动。
7.烤好后，在串上撒上小茴香和辣椒粉。

烤箱烤串做法

1.将花椒放入锅中，加入约20克。
200毫升水，煮沸后转小火继续煮3分钟，待水自然冷却后，将花椒捞出。
2.将羊肉去掉筋膜，切成约100克的块。
1厘米。
3.将羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，拌匀腌制10分钟（越长越好，如果能超过2小时，去腥效果会更好）。
4、倒掉花椒水，加入2克盐和白胡椒粉拌匀，加入葱末、姜片，再倒入15毫升植物油，拌匀腌制10分钟。
5、将羊肉串在串上，但不要串得太紧，每块之间要留一些空间。
6、将羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，然后在羊肉串上撒上薄薄的一层剩余的盐，然后撒上孜然，最后撒上辣椒粉，放在羊肉串中央烤箱。
7.在约10度的温度下烘烤5分钟。
200度翻面后，背面刷油，撒上盐、孜然和辣椒粉。
将温度更改为220度。

怎么用电烤箱烤羊肉串

用电烤箱烤羊肉串的步骤如下：1、首先将羊肉串穿在烤肉串上，确保肉串均匀地分布在烤肉串上。
2、将电烤箱预热到合适的温度，一般在180℃到200℃之间。
3.准备一张烤盘。
可以在烤盘上垫一层锡纸，防止羊肉串粘在烤盘上。
4、将羊肉串放在烤盘上，将烤盘放入预热好的电烤箱中。
小心地将烤盘放在烤箱中央，以确保羊肉串受热均匀。
5、烤的时间根据羊肉的厚薄和个人口味而定。
通常烘烤时间为15至20分钟。
建议在烧烤时翻转烤肉串，以确保两面受热均匀。
6、当羊肉串表面变成金黄色、熟透时，即可取出。
7.烤好后，可以根据个人口味撒一些调味料，如盐、胡椒粉、孜然粉等，增加风味。
8、最后将烤好的羊肉串取出，稍微冷却后即可享用。
注：-烤制过程中，可根据个人喜好调整温度和时间，以确保羊肉烤至理想的口感和熟度。
-烧烤前可以用适量的调料腌制羊肉串。
提前腌制几个小时或者过夜比较好。
-烘烤过程中，如果发现某些部分过早烧焦或烧焦，可以用锡纸覆盖，防止过度烧焦。
-烘烤完成后，记得关闭电烤箱并小心处理烤盘，以免烫伤。

电烤箱烤羊肉串

使用电烤箱烤羊肉串，首先需要准备以下材料和工具：1.新鲜羊肉块2.电烤箱用的木炭或燃料3.串烧用的金属串或竹串4.调料：蒜、姜、盐、胡椒粉、孜然粉、红辣椒粉等5.用刷子或抹刀涂抹调味料并继续下一步。
1、首先将羊肉切成合适大小，受热均匀。
烘烤时。
2、将切好的羊肉放入容器中，加入适量的调味料，根据个人喜好增加调味料的量。
3.用刷子或抹刀将调味料均匀地涂在羊肉上，确保味道充分吸收。
4、将调味好的羊肉串在金属串或竹串上，一根一根地串起来。
5.准备烤箱：如果使用电烤箱，请将其预热到适当的温度（通常为200度）。
6、将串肉串放在烤盘上，放入预热好的电烤箱中。
7.烤的时间可根据个人喜好和羊肉的厚度而定。
通常，烤羊肉串大约需要15到20分钟。
8、烤的过程中要时不时转动烤肉串，保证表面受均匀，烤得均匀。
9.当羊肉串变成金黄色熟时，取出即可享用。
最后，将煮熟的羊肉串放在盘子上，根据个人喜好搭配沙拉、面包或米饭即可享用。