全自动面包机做面包的方法及配方

对于喜欢吃面包的人来说，每天吃面包很简单，只要去面包店买就可以了。
有人认为外部面包店制作的面包食品添加剂过多，不再天然、正宗。
如果吃太多的话，会对身体造成伤害，于是他们就萌生了自制面包的想法。
您只需要购买一台全自动面包机，就可以自己制作美味的面包。
以下是全自动面包机制作面包的推荐方法和菜谱。

全自动面包机制作面包的方法及配方：

1.主要原料：

①高筋面粉3杯

②泡打粉一勺半

二、方法与步骤程序：

①首先溶解酵母温水中静置几分钟，然后将溶解的酵母倒入面包机中，加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，然后将黄油融化，就可以放入微波炉加热半分钟。
如果没有黄油，可以用其他油。

②除黄油外，其他材料按面包机程序9混合，共3次，每次1次15分钟，总共搅拌时间45分钟。

③此过程中最好打开盖子，防止面团因机器运转而过热，并观察面团的软硬度。

④提起部分面团，观察面团中是否含有麸质。

⑤然后加入黄油，继续按程序2揉面团，直至面团形成薄膜。

⑥我们可以根据自己的喜好往面包机里添加葡萄干、蔓越莓干或者蔓越莓干。

⑦面包机里的面包还不能直接烤，必须发酵一个小时，直到面团发酵到和容器一样大。
完成上述步骤后，您就差不多可以开始烘焙了。
面包机具有自动烘烤功能。
将面包机插入电源并按下烘烤按钮。
面包机会自动烘烤。
很简单的面包机器自动烘烤，整个制作过程就完成了，我们的面包就完成了。

⑧有一个按钮可以选择烘焙颜色。
一般选择浅色，这样烤出来的面包就不会太硬或太硬。
而且这样烤出来的面包才会真正的美味。

原料：高筋面粉200克、全麦面粉30-40克、鸡蛋1个（液蛋45克）、水130克、椰子粉15克、杏仁少许、蓝莓葡萄干、糖30克、黄油（橄榄油）30克、酵母4克、盐4克

水果中的杏仁可以加工使用从宜家购买的这台切碎机！

全自动面包机制作面包的方法及配方二：

生产流程：

1.将除油以外的所有成分混合（先加入水、鸡蛋、盐、糖、椰子粉，然后加入面粉，最后加入酵母），揉捏至面筋充分膨胀，然后按面团按钮键。
静置10分钟，加入油，重新启动面包机，选择“基础面包”或“甜面包”，自动运行，当面包机发出蜂鸣声时，倒入水果。
如果击球手结果与上述数量相比，液体太稀，如果无法成型，请添加适当的面粉来调整稠度。

先放水、蛋液等，然后放两杯面粉-

把泡打粉倒在上面

避免泡打粉和添加几滴香草香精可增加风味。

开始揉面——

盖上盖子

2、大约两个小时后，看到面包机开始烘烤并加热时，打开盖子。
将面包机的盖子刷上预留的水，然后盖上盖子。

3.等到面包准备好。
打开盖子，稍微冷却，戴上防烫手套，提起面包桶，倒入面包。
热的时候切面包并不容易。
等凉了，用面包刀切片就可以吃了:)

虽然不建议烤完面包后立即吃面包，但我就是喜欢新鲜、热乎乎的面包......

抹上果酱、蜂蜜、黄油等。

全自动面包机制作面包的方法和配方如上您拥有一台全自动面包机家里有面包机，可以制作各种类型的面包，只要知道相应的操作方法，就可以制作面包。
当你开始做面包时，你肯定会感到有些陌生，面包的味道也会平庸。
不过，学习了相关的方法和菜谱，积累了足够的经验后，面包会变得越来越好、好吃。
人们可以更加努力。

家用面包机做面包的方法

1、材料：专用面包粉、纯牛奶、植物油或天然黄油、酵母粉、鸡蛋、盐、糖。
具体成分：纯牛奶220毫升（加热至37度）；鸡蛋1-2个；2-6汤匙糖；2.5杯专用面包粉；酵母粉1茶匙；油（或黄油）。
2、做法：先将黄油放入面包机中，启动烘烤功能，直至黄油融化。
然后将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖和酵母混合均匀，放入面包机中。
3.将面条搅拌半小时。
时间一到，就会响起语音提示，需要在一小时内重复第二次搅拌面条的步骤。
停止程序。
让面团静置大约一个小时，直到面筋形成。
4、打开面包机上的“普通面包”按钮，选择“中”，然后选择750克重量，进入面包制作过程，直到面包做好。
烘烤结束前20分钟，将黄油和蛋黄涂在面包表面。
5、做好的面包先不要急着取出，让其在面包机中自然冷却。
这个阶段你会发现面包皮已经变得有点硬了，油还没有被吸收。
一旦冷却，就会非常诱人。

全自动面包机制作面包的方法

制作面包时，先将酵母用温水溶解，静置几分钟，然后倒入面包机中。
然后将面粉、盐、鸡蛋、糖依次加入面包机中。
黄油需要提前软化至室温，也可以使用色拉油，按照说明书上的用量添加。
除黄油以外的所有材料准备好后，选择程序9，搅拌3次，每次15分钟。
搅拌过程中最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运转而过热，也容易观察面团的状态。
面团要软一些，需要观察其力度，拉起部分面团。
如果很快就碎了，就需要继续揉捏。
混合后加入黄油，选择程序2继续揉捏，直至面团拉出薄膜。
如果不选择该程序而直接使用面包制作程序，则面团揉捏不够，做出来的面包可能不够柔软，缺乏质感。
加入黄油后，基本上就不用再担心了，等面包机发出嘟嘟声就可以了。
当面包机发出蜂鸣声时，添加其他成分，例如葡萄干。
葡萄干需要提前用温水浸泡洗净，然后直接加入面团中。
配料的用量可以根据个人喜好来决定。
如果外界温度较低，面团可能难以充分发酵。
这种情况可以最后一个小时拔掉电源，让面团继续发酵。
美的面包机具有断电记忆功能，但该功能只能持续15分钟。
因此，请在15分钟内重新插上电源。
如果发酵仍不充分，则重复此过程，直至面团膨胀填满模具。
发酵完成后，只需等待面包机自动完成烘烤过程即可。
烘烤过程中，您可以在烘烤颜色选项中选择“浅色”、“中度”和“深色”之一。
我个人比较喜欢选择“浅色”，避免面包皮太厚太硬。