面包机做面包需要什么材料

面包机做面包需要什么材料？

面包机做面包需要什么材料。
我们知道制作面包需要准备原料吗？不同风格的面包有不同的成分。
您想知道制作不同类型的面包需要哪些原料吗？下面介绍一下面包机制作面包需要哪些原料！

用面包机做面包需要什么材料1

1.普通面包：鸡蛋1个，温水200ml，奶粉2~5汤匙，盐半茶匙，糖2汤匙，黄油适量，高筋面粉2杯，泡打粉2茶匙，油4汤匙。

2、法式面包：高筋面粉500克，细砂糖30克，鲜牛奶310克，泡打粉6克，鲜奶油60克，盐3克。

3.全麦面包：高筋面粉290克，全麦面粉290克，细砂糖75克，奶粉25克，鸡蛋1个，干酵母10克，盐10克，350毫升水、黄油50克。

4.日式面包：全脂牛奶200毫升，鸡蛋1个，盐2克，糖40克，黄油35克，高筋面粉360克，高活性酵母3克。

5甜面包：面粉、糖、油、鸡蛋和酵母适量，并加入适量奶粉或牛奶，看个人喜好。

一袋纯牛奶（220毫升），加热至约100°F。
37度

鸡蛋一个

盐半茶匙

生菜两汤匙

生菜两汤匙

砂糖两汤匙

两杯半（高筋面粉）

新鲜买来的酵母一小勺

用面包机自带的勺子

纯牛奶（275毫升）加热至约10℃。
37度

鸡蛋三个

盐半茶匙

色拉油（或黄油）两汤匙

糖四汤匙

三杯半（高筋面粉）

新酵母一小勺

新买的改良剂一小勺

使用面包机自带的勺子

使用10块欧式面包，选900克，就这样做出来的面包松软透气，比买的好吃。

还可以适量添加一点炼乳和葡萄。

1.油：2汤匙2.盐：1/3茶匙

3.糖：4汤匙（如果喜欢甜食的话），一般为3汤匙

4.鸡蛋：1个（根据当地鸡蛋的大小而定）和洋鸡蛋）5.纯牛奶：105ml-110ml

6.面包粉：1大桶加2/3桶（250克）

7.面包改良剂：1/5茶匙（安琪牌不含溴酸钾）

8.酵母：1茶匙

9.燃烧颜色：浅

10.重量：轻（900克）

1.材料：面包700克

2.水：270毫升

3.植物油：3汤匙

4.盐：1+1/2茶匙

5.糖：2汤匙

6.面包粉：4杯5+1/2杯

7。
干酵母：1+2/3茶匙2茶匙

1.添加顺序应与配料表中的顺序一致。

2、建议使用精炼植物油或混合油。

3.当前节目：面包。

材料：700克面包、900克面包

水：（45℃-50℃）270ml、330ml

鸡蛋：1个、1个

植物油：3汤匙、4汤匙

盐：1+1/2茶匙、2茶匙

糖：2汤匙、2+1/2汤匙

面包粉：4杯，5+1/2杯

干酵母：3茶匙，3+1/2茶匙

：适用

流程：速成面包

用面包机做面包需要哪些材料2

原料：面粉、糖、食用糖蜜、玉米淀粉、泡打粉、蛋黄粉、玉米油、盐、小苏打、生姜、肉桂、辣椒丁香。

做法：将面粉、玉米淀粉、蛋黄粉、泡打粉、苏打粉混合，加入适量的水，倒入面包机揉成面团。
揉面团的时候低速搅拌一半分钟，然后中速混合1分钟。

面团揉好后，高温烘烤20分钟左右。
炸好后立即取出即可食用。

取出面包仓，清洗干净，放回面包机内，盖上盖子放回原位。

注意：使用面包机制作面包时，不要让儿童接触，过程中不要随意打开盖子。

在做面包之前，一定要把食材准备好，并放入插头，以免增加电量消耗，影响面包机的寿命。

面包机若长期不使用，应再次取出使用，清洗干净并测试功能无异常后方可制作面包。

高筋面粉、酵母（超市有售，1元一袋）、热水，如糖、盐、鸡蛋、牛奶等，可根据情况适量添加；个人最喜欢的味道。

1将酵母粉用少量温水（30摄氏度以上，接近体温）搅拌活化，放置备用。

2、将糖、奶粉、剩余的水和面包改良剂搅拌均匀（最好用搅拌机），然后一次一个地加入鸡蛋，搅拌均匀，形成糊状。

3.将步骤2中的面食倒入面粉中，边搅拌边慢慢加入步骤1中的酵母水，当混合物达到70%时，将预融化的黄油放入碗中，加热微波炉加热几十秒）并倒几次。
每次加入黄油后，用手用力揉捏，直至被面团吸收，然后继续。

（这一步是最累也最重要的）最后将面团揉成黄色闪亮的小球。
盖上容器并让它发酵。
室温较低时，可以将烤箱稍微加热一下，关火后，待烤箱内温度达到30℃时，将面团放入烤箱中发酵。

4、发酵1.5-2小时后，如果面团出现大量蜂窝状孔洞，将其放在案板上分割成面团，搓成球状，静置大约30分钟，然后根据自己的口味开始包馅料。

面包机做面包需要什么材料3

面包用面粉（或高筋面粉），3杯

鸡蛋1个牛奶200毫升（各种口味均可；均可））；

软糖3-5汤匙；

盐1茶匙

黄油20克（牛油/黄油）

酵母4/5茶匙

咖啡粉、葡萄干、核桃等。

将室温牛奶和鸡蛋倒入干净的桶中2。
添加面粉（切片1-2根香蕉或选择奶粉和咖啡粉中的一种）3.面团准备好后，放置至少30分钟p>4将糖和盐放在面包盘的相对角上。

5黄油融化后倒入桶中，用刷子将剩余部分刷均匀。

6.在面团中央挖一个洞，放入酵母。

8大约1.5+小时后，您会听到蜂鸣声，此时您可以选择。
添加葡萄干、核桃等。

9坐下来等待面包完成。
1、面团的水不要加得太少，揉好的面团应该比较软，比较光滑，注意面团是否太硬。
变成烤包子长条，面团揉死了，就发不起来了。

3黄油一定要在面筋早形成后才添加，会影响面筋的形成。

4、第一次发酵的量要大2-2.5倍，不能少也不能太多，一定要控制好程度。
第二次发酵通常会使体积增加一倍，并使其变得柔软和透气。

5.形成面筋和两次发酵很重要，否则失败，变成烤包子。

6、烤的位置、温度和时间也很重要，否则会烧焦。

美的面包机做面包的配方表

1.面包机配方（750克）：-牛奶：220毫升（最好加热到37度）-鸡蛋：1-2个（根据个人喜好调整）-盐：1克（半勺）-糖：2个-6汤匙（根据个人口味增减）-面包粉：2.5杯-酵母粉：1小勺（用自带的）用面包机小勺子，本例使用安琪高活性干酵母）-色拉油或黄油：2勺更多菜谱请点击：-【面包机面包配方（500g）】（#）-【面包机面包配方(900g)](#)2添加黄油：-第1步：将黄油放入面包机中，启动烘焙程序，直至黄油它融化了。
3.加入面粉和其他材料：-步骤2：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖和泡打粉混合均匀，放入面包机中。
4、开始烘烤：-第三步：在面包机中选择“普通面包”程序，设置“烘烤颜色中”，重量为750克。
启动第一次搅拌面条的程序大约半小时后，机器会要求您进行第二次搅拌面条。
拌匀面条后，停止程序。
让面团静置约1小时，以便面筋形成。
如果面团太粘，请添加更多面粉。
5.烘烤最后20分钟的准备：-步骤4：启动“普通面包”、“中度烘烤”和“750克”程序，继续制作面包直至完成。
烘烤结束前20分钟，在面包表面涂上黄油和蛋黄。
6.完成烘烤：-步骤5：面包烤好后，慢慢取出，放入面包机中自然冷却。

面包的配方

380克高筋面粉240克盐5克糖15克泡打粉1.5茶匙奶粉15克黄油20克烤箱制作：190度35分钟面包制作：甜面包功能4，颜色浅，最大重量（500型750g，600型900g）蜂蜜面包粉：500克酵母：20克黄油或色拉油：20克鸡蛋：1个糖：50克水：350克将所有材料混合，慢慢加水，搅拌成光滑的面团。
分成20-30克份，成型-卷成圆卷，或混合成球。
让我们升至30-40，持续20分钟。
表面刷上蛋液并烘烤。
一旦皮呈金黄色，就可以煮了。
然后，将其从烤箱中取出，刷上蜂蜜、水和糖。

自动面包机做面包配方

为了能够非常方便的用自动面包机制作面包，制作面包的方法有很多种。
下面小编总结了用面包机做面包的菜谱：用面包机做面包的方法有很多种，只是几种朋友。
烤出厚皮面包。
而且很硬，虽然内部发酵得很好，但面包看起来很干的情况也很多。
所以，用面包机做面包的关键是配方。
现在面包机有了制作面包的配方，做出来的面包也很松软，皮薄，不油腻，味道也很好，可以说比面包店买的面包还好吃。
用面包机做面包的完整食谱？下面我就为大家详细讲解一下，希望对大家有用！1.用面包机做面包的完整食谱750g食谱：一袋纯牛奶（220ML）加热到37度左右鸡蛋一个，盐半茶匙，椰子油沙拉（或黄油）两汤匙，两汤匙砂糖，两杯半（高筋面粉），新买的酵母一茶匙，用面包机自带的勺子，用11个欧式面包，选750克，软软的。
2,900克配方：纯牛奶（275ML）加热至37度左右，鸡蛋三个，盐半茶匙，色拉油（或黄油）两汤匙，细砂糖四汤匙，三杯半（高筋面粉）少量新买的酵母一勺，新买的改良剂一小勺，用面包机自带的勺子，用10方欧式面包，选择900g，就能做出松软蓬松的面包。
味道会比欧洲面包好。
买了一个。
还可以适量添加炼乳、葡萄。
三、500g配方：1、油：2汤匙（最好先放油，直接倒在搅拌轴上，然后安装搅拌刀，这样可以省掉平时的注油和润滑的保护）2、盐：1/3茶匙3、糖：4汤匙（如果喜欢甜食的话），一般是3汤匙4。
鸡蛋：1个（根据本地和国外鸡蛋的大小）5.纯牛奶：105ml-110ml6.面包粉：1大桶加2/3桶（250g）7.面包改良剂；1/5茶匙（安琪品牌不含溴酸钾）8.酵母：1茶匙9.燃烧颜色：淡10.重量：淡（900克）普通白面包原料700克面包900克水270毫升330毫升蔬菜油3汤匙4汤匙盐1+1/2茶匙2茶匙糖2汤匙2汤匙面包粉4杯5+1/2杯干酵母1+2/3茶匙2茶匙注意事项：1.添加顺序必须按照配料表中的顺序。
2、建议使用精炼植物油或调和油。
3.适用程序：面包。
4、速成面包材料700克面包900克面包用水（45℃-50℃）270毫升330毫升鸡蛋11植物油3汤匙4汤匙盐1+1/2茶匙2茶匙糖2汤匙2+1/2汤匙面包粉4杯5+1/2杯干酵母3茶匙3+1/2茶匙注：用程序：PainExpress5.小麦面包配料全700克面包900克面包水270毫升340毫升全麦面粉1+1/2杯2杯植物油2汤匙3汤匙盐1茶匙11/2茶匙红糖4汤匙5汤匙奶粉3汤匙4汤匙2汤匙面包粉3+1/2杯干酵母1+2/3茶匙2茶匙适用程序：全麦面包6.玉米面包原料700克900克水270毫升340毫升玉米粉1+1/3杯2杯面包粉2+2/3杯3+1/2杯奶粉3汤匙4汤匙植物油2汤匙3汤匙糖3汤匙4汤匙盐3/4茶匙1茶匙干酵母2茶匙2+1/2茶匙备注：1.适用程序：法式面包7.甜面包原料700克900克水270毫升340毫升奶粉1汤匙1+1/2汤匙植物油3汤匙4汤匙盐3/4茶匙1茶匙糖1/3杯1/2杯面包粉4杯5+1/2杯干酵母2茶匙2+1/2茶匙注意事项：1.可以用鲜牛奶代替水和牛奶。
粉末。
鲜牛奶的用量与水的用量相同。
2.适用程序：甜面包。
8.法式面包材料700g900g水270ml340ml-2-植物油1汤匙1+1/2汤匙柠檬汁1汤匙1+1/2汤匙盐1汤匙茶匙1+1/4茶匙糖1+1/4汤匙2汤匙面包粉4杯5+1/2杯干酵母1+1/3茶匙1+3/4茶匙注：适用程序：法式面包9.肉松面包材料700克900克水+鸡蛋（1个）280毫升350毫升奶粉3汤匙4汤匙牛油3汤匙4汤匙盐2/3汤匙咖啡1茶匙糖2汤匙3汤匙面包粉4杯5+1/2杯干酵母1+1/2茶匙2茶匙肉松1/3杯2/5杯注意事项：1.在面团中混合后，取出从桶中取出，静置5分钟左右，卷成片，均匀撒上肉松后，擀开，整形，将搅拌好的面团取出，待面包煮到最后15分钟后将面团放入面包桶中，打开顶盖，在面包表面刷上水。
面包，然后粘上肉丝（最好是蛋糖水），然后放入桶中，继续煮至最后，冷却后即可食用。