用烤箱烤牛肉做法

1、材料：牛肉半斤，生抽两勺，老抽适量，料酒两勺，孜然粉适量，五香粉适量，盐适量，适量一勺蚝油。
2、牛肉浸泡半小时，去掉血水，然后用厨房纸吸干，防止受潮。
3、用厨房纸吸干水分。
4.加入料酒、生抽、老抽、蚝油和盐。
具体数量以实际数量为准。
5.腌制好后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏过夜。
6、将腌制好的肉取出，放在盘子上，烤箱提前预热八分钟。
7.最后，用箔纸包裹所有东西并在200度下烘烤35分钟。
不同的烤箱需要的时间不同，可以先烤半个小时，如果没熟就延长时间。
8.煮35分钟后，打开箔纸顶部，倒入汤。
这个时候味道会非常好，而且很嫩。
如果您喜欢颜色稍深一些，请打开铝箔纸，再烤15分钟，中间翻面。

烤箱烤牛肉的做法

1、主料：牛肉500克。
材料：辣椒适量，迷迭香适量，盐适量，蒜末适量。
2、制作方法：选择比较方形的牛肉，切成2-4厘米厚的大块。
3.将蒜末、胡椒粉、迷迭香和盐均匀地撒在牛肉片上，腌制约2小时。
4、将牛肉片（去掉腌料）放入烤盘中，放入预热至190℃的烤箱中，循环热风烤30分钟（时间可根据肉片的厚度调整）。
。
5.取出，盛入盘中，加入自己喜欢的调料即可食用。

烤箱版的烤牛肉怎么做

1、主料：牛肉800克，洋葱1个。
2.辅料：酱油适量，老抽少许，生抽少许，盐10克，糖少许，白胡椒4克，鸡蛋1个，十三香少许，香菜1根适量烧烤原料的数量。
3、做法：（1）将牛肉顺着肉纹切成片，然后加入盐、糖、酱油等调料，用手抹匀。
(2)先打入另一个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，然后加入牛肉片中搅拌均匀。
(3)搅拌牛肉时，用手搅拌均匀。
(4)洋葱洗净，切块。
(5)将切好的洋葱加入牛肉片中一起腌制。
(6)香菜切块。
（7）牛肉片中加入香菜拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上。
(8)在平整的烤盘上铺上锡纸，将腌制好的肉放在烤盘上。
(9)烤箱预热，上下火，200度烤中层约9分钟。
（10）烤好后取出，撒上烧烤调料食用时，准备一些黑胡椒调料蘸着吃，味道更佳。