东菱面包机的食谱是什么?

东力面包机提供多种配方选择,帮助您轻松制作美味的面包。
下面介绍四种流行食谱:全麦面包:材料包括750克全麦面粉、1杯+3汤匙水、1/4杯植物油、2汤匙盐、1小时红糖、4汤匙牛奶。
粉末、3汤匙面包粉、3杯干酵母和1+1/2茶匙。
适合全麦烘焙程序。
全麦快速面包:与全麦面包类似,但使用快速烘焙程序更方便。
健康面包:健康食谱包含750克全麦面粉、1杯+3汤匙水、2/3杯植物油、2汤匙盐、1茶匙红糖、1汤匙面包粉、2+1/2杯。
干酵母对全麦面包使用相同的步骤。
玉米面包:玉米面包的独特风味,使用玉米面包中心,7/8杯面包粉,2茶匙干酵母,适合制作法式面包。
作为粤咖啡著名品牌,在五金领域享有盛誉,是世界著名的厨卫小家电生产基地。

东菱面包机BM-1316W肉松面包食谱

制作东菱面包机BM-1316W肉丝面包需要以下材料:高筋面粉50克、90℃热水50毫升、高筋面粉200克、汤料40克、3克盐1克、酵母3克、细砂糖30克、鸡蛋半个、奶粉15克、黄油15克(最多可添加留最后一步)、水30毫升、肉松、马苏里拉奶酪、沙拉酱和葱花适量。
首先将面包体的所有材料(除黄油外)放入面包机中,搅拌均匀,直至形成光滑的面团(见图1)。
接下来,加入黄油并继续揉捏,直到面团达到膨胀阶段(图2)。
基本发酵时,将揉好的面团放在温暖湿润的环境中约一个小时,直至面团膨胀至原来大小的两倍(图3)。
发酵完成后,将面团分成60克小剂子,将每剂子擀成圆形,松弛15分钟。
取一小块松弛的面团,用擀面杖擀成椭圆形,翻过来,把底边擀薄。
将肉松均匀地放在面团的一端(图4),然后从上到下卷成筒状(图5),稍微拉伸,放入烤盘中进行最后的醒发。
发酵好的面团表面刷上蛋黄,撒上马苏里拉奶酪,上面撒上适量沙拉酱(图6),撒上葱花。
将烤箱预热至180°C,放入烤盘中烘烤15分钟左右,直至面包表面呈金黄色即可享用美味的肉丸面包。