面包机做吐司面包的做法

高筋面粉300克，水150克（牛奶），鸡蛋1个，糖45克，盐45克，酵母2克，玉米油（黄油）4克，奶粉12克，10克

1.取出面包容器，放入厨房电子秤上放入牛奶（水）、鸡蛋、盐、糖（盐和糖对角）、奶粉、油、高筋面粉。
请把它们按顺序排列。
，在上面打个洞，加入酵母，切开。
注意：每次添加配料时，电子秤必须重新设置。

2.为了防止这种情况，您需要将其放回面包机中并将其安装到位。
面粉从面包机中溅出，我给你的一个小技巧是用厨房毛巾盖住面包容器，以防止面粉从面包机中溅出，这样可以省钱。
清洗面包机的痛苦。

4.连接面包机，启动甜面包程序。

5.开始搅拌。

6.搅拌完成，面条醒

7。
现在忘记它，做你正在做的事吧！面包机发酵，面团一次发酵，直接排出。

8.检查发酵何时完成。
如果对发酵程度不满意，可以按暂停键一到两次，将发酵时间增加10到20分钟。
如果你懒的话可以跳过这一步。
）我把量增加了一次，填充到90%左右，开始烘烤。

9.打开盖子，刷上蛋液，撒上芝麻或者其他喜欢的瓜子或者花生，继续烘烤。
（懒人可以忽略这一步）。

全麦吐司的简单做法

1.材料：全麦面粉300克，水180克，盐3克，泡打粉3克。
2.在面包机中，先加入水、盐、全麦面粉，最后加入发酵粉。
3、摊匀，盖上薄膜，放置发酵。
4.将面糊分成小碗，均匀撒上。
5.搅拌成圆形。
6.盖上保鲜膜进行二次发酵。
7.当面团发酵至两倍大时，筛入面粉。
8.用剪刀剪开。
9.放入烤箱，加热至180度，烤20分钟。

如何面包机做吐司

面包机制作吐司的方法如下：

1．准备材料

1.面包配料：高筋面粉、水、酵母、糖。
、盐、黄油或植物油。

2.工具：面包机、烤箱。

2.面包机操作流程

1．按照面包机需要的顺序将高筋面粉、水、酵母、糖、盐放入面包机缸内。
。

2.选择合适的面团程序并开始揉捏。
当面团达到一定的伸展度时，加入黄油或油，继续搅拌，直至面团光滑。

3.面团发酵完成后，将面团取出，进行下一步。

3.塑造吐司形状

1.取出面团后，将其轻轻放在切板上揉捏直至放气。

2.将面团擀成椭圆形，然后擀平，放置一会儿进行二次发酵。

3.二次发酵完成后，将面糊放入吐司罐中，放入预热好的烤箱中。

4.烘烤和整理

1.将烤箱设置为所需温度并烘烤约30-40分钟。

2.吐司从烤箱中出来后，将其放在烤架上冷却至室温。

3.完全冷却后，可以切片或整个食用，或密封保存以延长保质期。

吐司是一种常见的烘焙食品，面包机可以让你简化生产过程。
主要是学习如何准备和发酵面团，以及烘烤时间和温度。
按照上述说明即可制作松软可口的吐司。
工作时，您可以根据自己的喜好添加干果、巧克力等配料，以丰富吐司的味道和香气。