如何使用美的面包机制作美味的面包?

面包机是现代家庭中常见的小家电,可以帮助您轻松制作各种口味的美味面包。
食谱的选择对于制作美味的面包也很重要。
以下是一些使用美的面包机制作面包的食谱。

1.牛奶葡萄干面包

材料:高筋面粉450克,酵母5克,糖60克,盐8克,牛奶200克,全蛋液30克,黄油60克,葡萄干适量。

准备步骤:

1.将酵母加入面粉中,用刀搅拌均匀。

2.加入糖和盐,搅拌均匀。
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3.加入牛奶和全蛋混合物,揉成光滑的面团。

4.加入黄油和葡萄干,再次揉至面团光滑。

5.让它发酵30分钟,然后放入面包机并选择面包程序。

2.蜂蜜全麦面包

配料:全麦面粉250克,高筋面粉150克,糖30克,盐5克,天然酵母,100克,40个克蜂蜜。

制作步骤:

1.将所有材料加入面包机,等待面包机完成所有程序。
制作香甜可口的蜂蜜全麦面包。

3.辣椒芝士面包

材料:高筋面粉500克,糖30克,盐8克,酵母5克,水250克,辣椒粉适量,芝士适量。

准备步骤:

1.将所有原料添加到面包机中,然后选择揉面和发酵面包程序。

2.放入面包机中。
添加配料时,添加辣椒粉和奶酪,然后继续裹面包屑的过程。

4.蔓越莓核桃面包

材料:高筋面粉450克,糖30克,盐8克,酵母5克,水200克,蔓越莓适量,核桃适量。

准备步骤:

1.将所有原料添加到面包机中,然后选择揉面和发酵面包程序。

2.放入面包机中。
添加配料时,添加蔓越莓和核桃,然后继续面包屑过程。

以上是美的面包机制作面包的四种食谱。
您可以根据自己的口味选择不同的食材,做出更加美味的面包。

美的面包机做面包的配方表

1.面包机配方(750克):一盒纯牛奶:220毫升(最好加热到37度)b.盐:半勺(1克)。
砂糖:2-6汤匙(可根据个人喜好增减)f.酵母粉:1茶匙。
(用面包机自带的小勺子,我选择的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选择黄油):2勺更多菜谱请点击:面包机面包菜谱(500克)、面包机烤面包菜谱(900克)加入黄油步骤一:加入黄油开始烘烤,直到黄油融化。
加入面粉、鸡蛋等。
第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖和酵母混合均匀,放入面包机中。
进入烘焙步骤3:启动面包机上的“普通面包”按钮,选择“中型”,重量选择750克。
将面条搅拌半小时。
时间到了,会有提示声,需要搅拌半个小时。
最后停止程序。
让面团静置约1小时。
这就是面筋的产生方式。
(如果在搅拌过程中发现面团发粘,可以添加适量面粉。
)步骤4烘烤前20分钟:开始“普通面包,中度烘烤颜色,750克”,开始烘烤面包。
烘烤直至面包完成。
烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
烘烤完成。
第五步:快速取出准备好的面包,放入面包桶中自然冷却。

美的面包机做面包的配方表

1、面包机(750克):-牛奶:220毫升(最好加热到37度)-鸡蛋:1-2个(根据个人喜好调整)-盐:1克(半勺)-糖:2-6个勺子(根据个人口味调整)-面包粉-2.5杯-酵母粉-1小勺(面包机自带的面包使用(小勺子,本例使用安琪高活性干酵母)-色拉油或黄油-2勺;想了解更多菜谱,请点击--【面包机烤面包(500克)】(#)-【面包机烤面包(900克)】(#)添加黄油:步骤一:将黄油放入面包机中,启动烘烤程序,直至黄油变干融化。
3.加入面粉和其他配料:第二步:面粉;鸡蛋盐牛奶,糖将面粉和泡打粉混合均匀,加入面包机中。
4、开始烘烤:第三步:选择面包机上的“普通面包”程序;它被定义为“中度烘焙颜色”,重750克。
第一次启动程序搅拌面条后半小时左右,机器会提示进行第二次搅拌面条。
混合面条后停止程序。
让面团静置约1小时,让面筋充分发挥。
如果面团太粘,请添加更多面粉。
5、烘烤最后20分钟的准备:步骤4:启动“普通面包”、“中型面包”和“750克”程序,继续制作面包直至完成。
烘烤前约20分钟涂黄油将蛋黄涂在面包表面。
6.完成烘烤:第五步:面包做好后,拿出来放在面包机里自然冷却。

美的面包机做面包的配方?

配料:高筋面粉310克,纯牛奶40克,盐185克,白糖3克,酵母50克,酵母4克,黄油30克面:全蛋液适量、椰丝适量。
做法:1、将以上材料全部放入面包机中,揉成面团,揉10分钟,加入软化的黄油,再次揉面团10分钟,直至手套膜出来,放入面包机中发酵至醒发。
尺寸加倍。
取出面团倒空,分成8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟5放入烤箱二次发酵30分钟醒发后在面团上刷上鸡蛋液洗净,撒上椰丝,放入预热好的烤箱180度,上下火加热20分钟。
上色后盖上锡纸,避免烤得太黑,从烤箱中取出保鲜膜放在烤架上冷却,密封保存。
提示:每个烤箱的气质不同,所以需要了解自己烤箱的温度并进行调节!揉面时间和发酵时间仅供参考,主要取决于面团的状况。