咸味吐司面包的家常做法

1.材料:淡奶油45克,鸡蛋25克,冰水100克,细砂糖27克,面粉255克,酵母4克,奶粉10克,盐5克,黄油20克2.除色拉油外,倒入将所有材料放入面包模具中。
3、启动面包机程序8和面团功能:30分钟。
4.拔掉电源,盖上湿布,静置2小时。
5.当我打开面包机时,我发现它已经发酵这么多了。
6、将面包取出,放出空气,加入27克色拉油。
7.启动程序进行8次面团揉捏:30分钟+10分钟。
8、此时面包可以拉伸成薄膜,没有黄油那么光滑。
9.将面团取出排气,分成三等份,擀成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟。
10.此时,用两片铝箔包裹面包机的内部。
11.面团松弛。
12.取一块面团,擀成椭圆形,然后将两边对折。
13.上下卷起,然后提起,卷成长条。
14.上下滚动。
15.放入面包桶中。
16.将另外两块面团依次擀开。
17、放入面包机,贴上湿布,启动5酸奶程序,发酵:145+20分钟。
18.当面包发酵至2.5倍体积时,取出,表面刷上蛋液。
19.撒上一些黑白芝麻。
20.打开面包机并开始10-bake程序40分钟。
21.时间到了,取出面包桶,倒入吐司。

面包机土司面包的做法窍门

1、材料:面包粉500克,酵母一勺,盐3克,鸡蛋一个,牛奶120毫升,糖20克,黄油30克。
2.将牛奶倒入面包机中,加入盐和糖,打入一个鸡蛋,融化黄油,加入酵母。
3.用量杯量取面粉,放入面包机中。
4.将面包机设置为适当的面包设置,然后按开始按钮开始烘烤面包。
5.面包机开始烘烤面包并使面团发酵。
6.3小时11分钟后,吐司就做好了。
把它拿出来让它冷却。
7.将准备好的面包切片,然后将烤好的面包与您最喜欢的蔬菜和午餐肉一起食用。

面包机全麦吐司的做法

面包机做法这样制作全麦吐司:材料:-250g全麦面粉-250g撒粉-7g酵母-5g盐-25g糖-250ml热水-25g黄油步骤:1.放入大碗中混合全麦面粉、面粉、酵母、盐和糖放入碗中。
2.慢慢加入热水,搅拌直至变软。
3.将黄油加入面粉中,搅拌直至黄油完全融入面团中。
4.将面团转移到案台上,用手揉面团,直至面团变得光滑有弹性。
5.将面团放回碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1至2小时,或直至面团体积增加一倍。
6、取出面团,用手将其排气,分成合适的剂子(根据自己的喜好)。
7.将面团放入涂有黄油或注入防粘剂的平底锅中,盖上湿布,再次放在温暖的地方发酵30分钟至1小时,或直至形成面团。
肿胀8、面包机放入烘焙模式,预热至170度。
9.将烤盘放入预热好的面包机中,盖上盖子,开始煮。
10.按照面包机的说明烘烤20至30分钟,或直至吐司呈金黄色且听起来空心。
11.将全麦吐司取出放在冷却架上,待冷却即可享用。
Tips:-可以根据个人口味添加其他配料,如坚果、蔓越莓等。
-面团发酵时间和烘烤时间根据面包机型号和个人喜好不同,需要根据实际情况进行调整。

面包机做吐司面包的做法

面筋粉300克150克水1个鸡蛋45克糖45克盐2克酵母4克玉米油(黄油)奶粉12克克

1。
取出面包盘放在厨房电子秤上,加入牛奶(水),鸡蛋盐糖(盐和糖)、奶粉、油添加面筋粉。
在顶部打一个洞,加入酵母,然后切开。
注意:每次添加配料时都必须重置电子秤

2。
放回面包机就可以避免了。

3搅拌面团时,小窍门是用厨房巾盖住碗,防止用搅拌机搅拌时面团破裂。
我在清洁面包机时遇到了麻烦。

4.安装面包机并启动甜点程序。

5.开始搅拌。

6.一旦搅拌,面条就处于清醒状态

7你可以忘记它,做你该做的事。
面包机一次清洗、揉面。
发酵并干燥。

8.发酵完成后,如果对发酵程度不满意,可以按暂停键一两次,将发酵时间从10分钟增加到20分钟。
(偷懒的人可以省略这一步。
)我加了一次量,到了九分,就开始烤了。

9.打开盖子,洗净鸡蛋和芝麻。
或者在其他最爱的食物上撒上西瓜子和花生,然后烘烤。
(懒人可以跳过这一步。

)。