烤箱烤猪排骨怎么做

主料：猪排1000克

辅料：植物油1汤匙，白糖15克，酱油3汤匙，料酒3汤匙，蜂蜜5汤匙，烤肉酱3汤匙，适量煮白芝麻

步骤：1.准备好所有材料

2将排骨泡在水里半小时（中间换两次水）用流水冲洗干净后放入厨房用纸巾擦干排骨表面水分

3倒入3汤匙酱油、糖15克、料酒3汤匙、蜂蜜3汤匙放入盘中，然后搅拌混合。
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4将排骨放入混合酱中，铺满全身

5将混合酱放入剩下的酱汁用塑料袋装好，然后放入Mariner冰箱冷藏12小时以上

6混合1汤匙植物油，3汤匙叉烧酱和2汤匙蜂蜜

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7烤盘上盖上锡纸，排骨倒空放入烤纸中

8度10分钟，开机“对流”“循环”-功能，将排骨放入烤箱烤2秒0分钟，时间到后取出排骨，在表面刷一层薄薄的“叉烧杂酱”排骨，然后放入烤箱20分钟

9出炉后翻动排骨，再刷一层“叉烧杂酱”，烤20分钟，撒上一把熟白芝麻种子和服务器（根据个人）。
个人喜好，可以整个吃，也可以切碎）吃）

焦嫩烤排骨怎么做焦嫩烤排骨详细做法步骤

1.排骨切段，洗净。
2、清水浸泡1-2小时，过程中换水1-2次。
——浸泡是为了去除血水。
如果血水较多，可以将排骨焯一下。
我买排骨的时候，都是让肉摊老板用别人的大刀切的。
我不会用自己的刀砍它们。
3、排骨洗净，沥干水，加入1-2勺料酒，拌匀。
4、准备腌料：梨半个、葱、姜、蒜4个（蒜多一点更香）、黑胡椒、辣椒酱、蚝油、酱油、橄榄油、糖少许。
5、葱、姜、蒜切碎，加入排骨中。
6.将梨磨成泥，加入排骨中。
7、加入蚝油1汤匙、辣椒酱1汤匙、酱油适量、盐和糖少许、黑胡椒粉拌匀。
——酱汁都是咸的，所以不要加太多盐。
8.放入冰箱腌制过夜。
——为了方便中途翻排骨，让排骨的味道吸收均匀，我用保鲜袋把排骨包起来，扎紧袋子。
我个人认为，排骨腌制至少12小时。
你不会后悔这个等待。
9.将烤箱预热至200度。
将腌制好的排骨取出，加入1汤匙橄榄油，拌匀，均匀地放入烤盘中。
10、把多余的腌料倒入袋子里，盖上一张锡纸，中间一层，200度烤30分钟左右，直到排骨熟透。
——至此就结束了。
这时的排骨吃起来鲜嫩多汁。
如果您想寻找更好的口味，请继续。
我更喜欢干皮的。
11.将煮熟的排骨放在烤网上，再放入烤箱烘烤六到七分钟，直至表面的汁液收干。
——会有酱汁滴下来，所以在烤架下面垫一层锡纸，方便清洗（可以使用步骤10中用来盖的锡纸）。
12.取出肋骨。
第10步的烤盘里还有很多腌料汁，可以把莲藕或者土豆切成薄片，铺平，放进烤箱烤。

烤猪排的做法烤猪排制作的步骤有哪些

1.猪排用热水洗净；将五种香料、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱放入碗中拌匀，制成腌料。
2.将调味料刷在排骨上（刷几遍）。
3.用保鲜膜包住排骨，放入塑料袋中，放入冰箱腌制一两天。
4.将锡箔纸放入锅中，将腌制好的猪排放在锡箔纸上，依次刷上调味料、蜂蜜和调和油。
用箔纸包裹猪排并放入烤箱。
5、烤箱预热200度5分钟左右，然后将烤盘放在中层，200度烤15分钟。
6、取出后刷上调味料、蜂蜜、海鲜酱油。
7.另一面朝上，放在烤箱最高层，180度烤10分钟。
8、取出，刷上调味料和油，放入烤箱上层，180度加热10分钟。
9、去壳后捞出，撒上熟葱花、花椒和白芝麻。
服务。

如何做炭烤猪排骨好吃

1.先将排骨洗净，然后用厨房纸巾擦干。
2.将排骨两面均匀地涂上黑胡椒酱。
3、在排骨两面均匀涂抹一层老抽。
这样不仅可以代替盐，还可以给排骨上色。
涂装后颜色会非常漂亮。
4、裹上一层保鲜膜，放入冰箱腌制6-8小时。
当然，3-4小时也可以，但味道就不那么好了。
5、烤箱预热200度，上下层210度烤20分钟，然后抹上一层黑胡椒汁，再烤10-15分钟。
6.在正面和背面涂上厚厚的一层蜂蜜，然后将顶层和底层在150度下烘烤10分钟。
7、炭烤好的排骨从烤箱中取出。

烤箱烤猪排骨的做法

烤排骨是一道以主料排骨500克，调料（盐5克，姜5瓣，蒜8瓣，料酒5克，蚝油1茶匙，蚝油3茶匙）制作而成的一道美味佳肴。
香油5克，胡椒粉5克。
具体方法如下。
首先将排骨洗净，沥干水分，将姜、蒜、胡椒粉、料酒、香油、蚝油、盐混合，均匀涂抹在排骨上，腌制2小时左右。
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腌制好后，将排骨放入准备好的锡纸中，密封面朝上，放在烤盘上。
将烤箱预热至200度，将排骨放入烤箱中烤30分钟。
烘烤完成后，将排骨从烤箱中取出，放在盘子上。
这时，将炒好的汤收起来，倒入锅中勾芡，然后将酱汁淋在排骨上即可享用。
美味的排骨。