美的面包机做面包的配方表

1.面包机配方（750克）：-牛奶：220毫升（最好加热到37度）-鸡蛋：1-2个（根据个人喜好调整）-盐：1克（半勺）-糖：2个-6汤匙（根据个人口味增减）-面包粉：2.5杯-泡打粉：1小勺（用机器自带的）一小勺面包，本例使用AngelusMaximumActive干酵母）-色拉油或黄油：2勺]（#）2。
添加黄油：-第1步：将黄油放入面包机中，开始烘烤直至黄油融化。
3.加入面粉和其他材料：-步骤2：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖混合，将酵母面团均匀地放入面包机中。
4、面包师启动：-第三步：在面包机中选择程序“普通面包”，设置“烘烤颜色中”，重量为750P。
程序开始先移动面条。
大约半小时后，机器会建议进行第二次搅拌。
混合面条后，停止该过程。
让面团静置约1小时，让面筋充分发挥。
如果面团太粘，请添加更多面粉。
5.最后20分钟烹饪的准备：-第4步：启动“普通面包”、“中度烘烤”和“750g”程序，制作面包直至完成。
烹饪结束前20分钟，将黄油和蛋黄涂在面包表面。
6.完美面包房：-步骤5：面包做好后，先不要急着拿起来，放在面包机里自然冷却。

用的是美的面包机，想做一个750g松软的面包，想要成功的详细配料。该如何做。谢谢啦。

材料：制作750克需要鸡蛋6个，白糖150克（13汤匙），黄油（植物油）30毫升或两汤匙，低筋面粉150克或1个量杯，3泡打粉3克，塔塔粉3克。

准备步骤：

1.准备好制作蛋糕的所有材料。
菜谱来自面包机自带的菜谱。

2将蛋清和蛋黄分离，然后用打蛋器搅打蛋清。

3.将柠檬汁和糖加入蛋白糊中，搅打一会儿，然后依次加入其他材料，顺序不分先后。

4.在蛋黄中加入黄油。

5将加工好的糊状蛋清、蛋黄、蛋糕粉混合均匀。

6将混合好的材料放入面包机中，选择“蛋糕制作”，如下图。

7等待面包机自动制作蛋糕，然后将蛋糕取出！

美的AHS15AB-PR面包机怎样制作面包

原则：1.不要遵循食谱说明。
2、做面包时宜用高筋面粉，做蛋糕时宜用低筋面粉。
3、添加配料时盐不能接触酵母，否则会干扰发酵，影响发酵效果；皮肤太硬，可以选择燃烧较轻或较强的程序。
加少许水或用等量的鸡蛋和牛奶代替水；如果面包变得结块而无法烘烤，请少加一点水。
5、加糖过多或保温时间过长会结块；6.烧面包时，最好放一点黄油，如果没有的话，植物油也行。
最重要的一点：提前20分钟关电。
附上一个民间食谱：现在我告诉你食谱：1.加入2汤匙植物油，倒入搅拌锅铲上。
2.加入110毫升纯牛奶。
3.将1/3茶匙盐放入容器中；面包角；4.将3汤匙糖放入面包机的另一个角落。
5、分两次加入共250克高筋面粉。
第一次添加后，打入鸡蛋。
不需要打鸡蛋。
加入剩余的面粉6.用手指在面粉上压出一个小凹痕，然后加入1小勺天使酵母。
烤箱设置：吐司：清淡菜单：5个甜面包重量：750克时间2:55（两小时55分钟）。
，然后拆下桶。
拿出来，翻个面，面包就出来了，不粘手。
（因为有人说面包20分钟后就可以拿出来了，但是我觉得我当时的面包颜色不太好，所以15分钟后就拿出来了。
面包顶部的颜色是比其他部分深，侧面的颜色会浅很多，所以不要等到顶部很深才取出面包，否则其他面会煮过头）

美的面包机做面包的配方表

1.面包机配方（750克）：一盒纯牛奶：220毫升（最好加热到37度）b．盐：半勺（1克）。
砂糖：2-6汤匙（可根据个人喜好增减）f.酵母粉：1茶匙。
（用面包机自带的小勺子，我选择的是安琪高活性干酵母）g．色拉油（或选择黄油）：2勺更多菜谱请点击：面包机面包菜谱（500克）、面包机烤面包菜谱（900克）加入黄油步骤一：加入黄油开始烘烤，直到黄油融化。
加入面粉、鸡蛋等。
第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖和酵母混合均匀，放入面包机中。
进入烘焙步骤3：启动面包机上的“普通面包”按钮，选择“中型”，重量选择750克。
将面条搅拌半小时。
时间到了，会有提示声，需要搅拌半个小时。
最后停止程序。
让面团静置约1小时。
这就是麸质的产生方式。
（如果在搅拌过程中发现面团发粘，可以添加适量面粉。
）步骤4烘烤前20分钟：开始“普通面包，中度烘烤颜色，750克”，开始烘烤面包。
烘烤直至面包完成。
烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
烘烤完成。
第五步：快速取出准备好的面包，放入面包桶中自然冷却。